じぃじょ

やっと荒れた天気もおさまったでしょうか。
自然の力の偉大さを感じます。

十分に気をつけて生活するしかないですね。

さて今日は、忘年会の人も多いのではないでしょうか？
私も忘年会がしたいです！

新しいお酒入荷しました！

秋田県 直汲み純米生酒 角右衛門 しぼりたて
静岡県 純米吟醸 志太泉 しぼりたて

現在、「ひやおろし」「 寒おろし」「しぼりたて」と、季節の違うお酒がありますので、飲み比べてみると楽しいと思いますよ〜！

日替わりは、タケノコとマイタケの炒め煮です。
しそささみ天婦羅やおからもあります。

東京駅ができて今日で100年が経つそうです。

100年前とは大正3年。
100年前って大昔のようですが、明治じゃないんだぁ！とびっくり。
今、明治生まれの人って何人くらいいるのでしょう？

時代の流れを感じますねぇ。

いつか自分の生まれた昭和も、侍がいた時代と勘違いされたりして、時代の波に埋もれていくのでしょう。

さて今日は、じぃじょ自慢のおからの煮物です。
とんかつや、シソささみ天婦羅、あったかシチューも作りました。

1903年、ライト兄弟が初の動力飛行機の飛行に成功したのがこの日だそうです。

今や巨大な鉄の塊が当たり前のように空を飛んでいますが、科学の進歩は、幸せの為にあってほしいものだと思います。

昨日は貸切で、お客様の希望によりプロジェクターを使用して頂きました。
お客様がお持ちになった映像を楽しみながら、楽しい会になったのではないかと思います。
天気の悪い中、本当に有難うございました！

さて、今日も足元が大変滑りますが、シャケのはさみ漬けが出来ました！
カレイの煮付けや、揚げごぼうの和風サラダも体に良さそうです。

本日、21:00より貸し切りとなりますので、通常営業は20:30までとなります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

今日の日替わりは、ナメタガレイの煮付けと、イカとチンゲンサイの炒め物です。

選挙が終わりましたね。皆さんは投票には行ったでしょうか？
なんとなく落ち着かない感じでしたが、今日から年末まで頑張りましょう！

年末年始の営業は、27日を年内最終営業とさせていただきます。
28日から4日まではお休みさせていただき、たっぷり充電！
年明けは5日より営業いたします！

今日から年賀状の受付も始まりました。
さすが師走。なんとも慌ただしい。

さて、今日はイカの酢味噌和え、春菊のサラダ、キャベツの油炒め、たちのお味噌汁です。

明日、9時より貸切営業となっておりますので、8時半までが通常営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

今日から年神様を迎い入れる準備をするのだそうですね。

じぃじょは、少し遅くなりましたがクリスマスの飾りをしました。

さて、今日は根菜とキノコのスープ鍋で体を温めてください。
ピーマンと豚肉の生姜炒め、ほうれん草とちくわの海苔和えもあります。

「いい(1)じ(2)いち(1)じ(2)」(いい字1字)の語呂合せから、日本漢字能力検定協会が1995年に制定したそうです。

年末に、その年の漢字一字が京都で発表されますね。
今年の漢字は「税」だそうです。

自分はどんな漢字になるだろう？
「謝」でしょうか。
ありがとうの気持ちと、お詫びの気持ちと、いろんなことを考える一年でした。

さてさて、今日もチーズ風味のささみカツあります。
ワカメをお刺身でいかがでしょうか？

お客様からクリスマスプレゼントにとポインセチア頂きました！ありがとうございます！

秋にお出ししていたひやおろしよりも、更に熟成させたお酒が寒おろし。

五橋(ごきょう)の寒おろし入荷しております！

非常にさっぱりとしたお酒です。
鍋物など冬のお食事に合いそうです。

今日はささみカツ作りました。
水餃子も美味しいですよ！

1994年のこの日、森永乳業が日本で初めてアロエ葉肉入りのヨーグルトを発売したそうです。

アロエは、子供の頃火傷などをした時に、鉢植えになっているアロエをポキッと折り、その汁を傷に塗ったものです。
食べても美味しいアロエって素晴らしい！

さて、先日お客様が餃子の話をしていたので、水餃子にしました。
焼くのがあまり得意ではないので、水餃子です。

切り干し大根の煮物もあります。

今日は夏目漱石の命日だそうです。

本を読まなきゃ読まなきゃと思っていながら全然読めていない私ですが、夏目漱石の「こころ」の中のセリフが非常に印象深く記憶に残っています。

「向上心のない人間は馬鹿だ」

一生懸命生きるのもダラダラ生きるのも同じ時間なのだから、向上心を持ち続け、良い人生だったと思えるようにしたいなぁと思います。

札幌は雪模様ですが、今日も頑張ろう！

さて、今日も温かいものを一品。
白菜としらたきのあったか一人鍋はいかがでしょうか？

かぼちゃのそぼろ煮もあります。