寒いです!

2019年10月16日 § コメントする

なんとも不安定なお天気で、一段と寒いですね。

ストーブの試運転をまだしていないので、今日はエアコンで暖房を。

来週はせっかくの連休なので、体調管理に気をつけなくては!

 

さてさて今日は、秋刀魚の塩焼き、手作り餃子、キャベツの油炒め、ナポリタンマカロニ、セロリとキュウリの浅漬けなどでございます。9FBA8EA7-4FFF-4856-84C5-594AAD4C34CD.jpeg

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自分にできることは

2019年10月15日 § コメントする

先週の台風の被害がこんな大きなものになるとは……

最大級の警戒をと聞いていながらも、どれくらいのものが来るか想像もできず、備えたものも流されてしまったり、命を落としてしまう人も多数。

「大変だね」としか言えない自分ですが、何かできることはないかと考え、とりあえず募金箱にお金を入れてはみたものの、果たしてちゃんと届くのかと不安になったりもして。

出来ることを考えてみたいと思います。

 

さてさて今日は、手羽元と大根の塩煮、キャベツの油炒め、レンコン入り肉団子、紫キャベツのナムル、エビと枝豆のはんぺんボールなどでございます。19456B27-9909-410F-8CE5-1C1DE69FAEB0.jpeg

前半混み合ってます!

2019年10月12日 § コメントする

台風前ですが、本日、6時から6時半にかけて予約が入っており、混み合っております。

なにぶん手が足りず、お客様にはご迷惑をおかけすること多々。

初心初心!と思いながらも気がせってしまい、反省するばかりでございます。

ご来店の際は連絡をいただけるとありがたいです。

 

連休前、気合いを入れて頑張ります!

 

さてさて今日は、手羽先の塩から揚げ、ナスの揚げ浸し、エビと枝豆のはんぺんボール、生ちくわとこんにゃくのピリ辛炒め、レタスのサラダ、ベビーホタテのミルク煮などでございます。F6D4DA5E-23DC-48CC-AB16-3738815EB801.jpeg

ノーベル賞

2019年10月11日 § コメントする

昨日はノーベル賞より紫檀さんのニュースが私のトップ記事でしたが、やはり注目しなければならないですよね。

今回もまた日本人がノーベル賞です。

研究、発見、継続。

こうやって評価されるためには、長い年月がかかるのですね。

私も初心を忘れず頑張ろう。

 

さてさて今日は、舞茸の天ぷら、牛肉とナスのケチャップ炒め、鶏団子汁、落葉きのこの酢の物、チーズはんぺんフライ、大根とカニ風味のサラダ、浅漬けなどでございます。

新聞に!

2019年10月10日 § コメントする

宮の沢セイユーの裏にある、蕎麦居酒屋「紫檀」さんが、今朝の北海道新聞に載ってましたね!

勝手に宣伝!

地元の方に愛されるお店がどんどん増え、温かい地域になっていくと嬉しいですね。

 

こちらは青森より舞茸が届きました!

今年は天候のせいでちょっと色が薄く小ぶりなのだとか。

感謝していただきましょう。

 

さてさて今日は、舞茸の天ぷら、鶏団子汁、チーズはんぺんフライ、鶏ササミの海苔しそ春巻き、浅漬け、こうや豆腐の煮物、落葉きのこの酢の物などでございます。

2019年10月9日 § コメントする

暑いんだか寒いんだか、建物の中と外の温度があべこべで、なんとも体がおかしい感じです。

 

昨日、宮の沢で火事があったようで、ストーブを使うようになると、管理と始末に十分気をつけなければなりませんね。

 

さてさて今日は、秋刀魚の塩焼き、チーズはんぺんフライ、鶏ササミの海苔しそ春巻き、グラタン、厚揚げのネギじゃこのせ、かぼちゃサラダなどでございます。

ワインのような日本酒

2019年10月8日 § コメントする

夏場はビールや炭酸がよく出ていましたが、ひやおろしが出ると、やはり日本酒の出が良いですね。

続々と入荷しておりますが、今日は白ワインのような日本酒を入荷!

うーむ、こうなるかぁ!って感じですね。

いやはや、酒は深いです。

 

さてさて今日は、秋刀魚の塩焼き、厚揚げのネギじゃこのせ、切り干し大根の煮物、ひよこ豆のサラダ、ほうれん草のおひたし、バーベキューポークなどでございます。A09B4BA5-5465-407C-969A-936F720206BD.jpeg

ラグビー勝ちましたね!

2019年10月7日 § コメントする

先週末はラグビーで盛り上がっていましたね。

一番歴史の古い球技だとも言われていますが、今まであまりルールを知りませんでした。

何かのきっかけで、このように盛り上がるのは良いことですね。

 

さぁ1週間の始まりです。

今日は、ナスの豚生姜焼きのせ、厚揚げのネギじゃこのせ、ししゃもの天ぷら、ひよこ豆のサラダ、白菜のおひたし、ピーマンの味噌炒めなどでございます。

 

日本戦!

2019年10月5日 § コメントする

今日はラグビー日本戦!

前回は大変良い試合だったとの事で、今回も期待ですね。

頑張れ日本!

 

さてさて今日は、クリームシチュー、イカ大根、長芋の落とし焼き、切り昆布の煮物、カニ風味ともやしの中華サラダ、ししゃもの天ぷらなどでございます。493353D8-6618-4C60-9E8F-9F46533BB24C.jpeg

台風の後

2019年10月4日 § コメントする

今朝は大雨でしたが、穏やかになりました。

この雨が過ぎれば、本格的な秋が来るでしょうか。

昨日のお味噌汁は大変好評でした。

また恵みが届けばいいのですが。

さぁ、週末です!

 

さて今日は、豚の角煮、肉豆腐、ポトフ、カブとキュウリの浅漬け、長芋の落とし焼き、切り昆布の煮物などでございます。