あら汁美味しいです!

2022年9月28日 § コメントする

海の味を上手に出すのはなかなか難しいです。

母の手から出る美味しい何かがより一層美味しくさせているのだろうと思います。

私の手からその美味しさが出るには、手が魚臭くなって、洗っても取れないくらい染み付いて、その匂いが気にならなくなるくらい触らないと難しいのかなぁ。

今日のあら汁は味が染み染み!お酒に合いますよー。

今日はイカ大根、お好み焼き、万願寺とうがらし焼き、ネギ納豆の油揚げ包み、鶏のから揚げなどございます。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

来週から値上げ!

2022年9月27日 § コメントする

私たちが汗水流して働いて収めている税金が正しく使われてほしいなぁと常日頃思いますが、なかなかそうも行かないのが我が国のようです。

そして、他国の戦争により物の値段は上がる一方。

来月からなんと、お酒の値段が10%も上がってしまいます。

じぃじょも高級店の仲間入りです。

今日は秋鮭のあら汁、鶏のから揚げ、ネギ納豆の油揚げ包み、手作りこんにゃくとタケノコと油揚げのおでん、カスベの煮付けなどなどございます。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

カードの不正使用

2022年9月26日 § コメントする

今日、カードの明細を確認したら、身に覚えない、ネズミの国のチケットが購入されていました。

すぐカード会社に連絡し調査をしてもらうことに。

なにやらこう言った被害が増えているそうな。

気をつけようもないけれど、確認を怠らずです!

休み明け!

今日は鶏のから揚げ、手作りこんにゃくとタケノコと油揚げのおでん、きゅうりの酢の物、カスベの煮付け、ネギ納豆の油揚げ包み、万願寺とうがらし焼きなどございます。

お通しには好評の手作りところてんをお出しします。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

明日から三連休です。

2022年9月22日 § コメントする

シルバーウィーク後半です。

じぃじょは23日〜25日までお休みします。

休みが明けたらもう10月が目の前です。

そろそろ漬物のことも考えなきゃなりませんが、10月からお酒の値段が上がるので、値上げへの対応をしなければなりません。

皆様にもご負担をおかけしますが、これからもどうぞよろしくお願いします。

今日は手羽元の塩スープ煮、椎茸のツナチーズ焼き、肉じゃが、ひよこ豆のサラダ、長芋の落とし焼きなどなどございます。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

同じ写真ですみません。

日に日に寒くなります

2022年9月21日 § コメントする

換気が寒くなってきました。

換気に慣れると、空気が入れ替わらないと澱んでいくような感じがしてなんとも気持ちがすっきりしません。

また時間ごとに換気をする感じになりますね。

これからは暖かい服装での来店をおすすめします。

今日は肉じゃが、ゴーヤチャンプルー、長芋の落とし焼き、ひよこ豆のサラダなどございます。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

雨すごかったですね

2022年9月20日 § コメントする

台風の影響なのか、昨晩の雨にはビックリしました。

我がボロアパートは水が入ってくるんじゃないかと心配でしたが、無事嵐は去ったようです。

そしてぐっと寒くなってしまった北海道。

暑い日が恋しいです。

今週は短いです。

今日は肉じゃが、ゴーヤチャンプルー、なすの焼き漬け、ひよこ豆のサラダ、長芋の落とし焼きなど用意しました。

お酒も一新しています。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

来週は20、21、22日が営業です!

2022年9月17日 § コメントする

シルバーウィークでございます。

皆様は連休をいかがお過ごしでしょうか?

私はこの休みで体を整え、体力をつける休みにしたいなと思っています。

気づいたら今年も後少しなので、色々来年に向けての準備も始めなければと思っております。

今日はキムチ汁、焼き鯖は個数に限りあり、スパゲティサラダ、万願寺とうがらし焼きなどございます。

お休み前はビールを綺麗にして終わりたいところです。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

来週のお休みは

2022年9月16日 § コメントする

明日からシルバーウィークでしょうか?

じぃじょは18、19日と23〜25日までお休みとなっております。

20、21、22日が営業ですね。

だんだん涼しくなってきたので、この連休で冬支度でもしようかしら。

良い連休を過ごしましょう!

今日は鶏の唐揚げ、蓮根のきんぴら、茹でモロッコインゲン、万願寺とうがらし焼き、大根と油揚げの煮物など用意しています。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

扁桃炎

2022年9月15日 § コメントする

数週間前から喉に違和感があり食べ物が飲み込みにくい時があるなと思っていましたが、昨日の夜から痛みを強く感じたため診てもらったら扁桃炎という事で、なんとも色々出てきます。

コロナは陰性ですのでご安心を。

喉が痛くなる前にサンマを食べたので、もしや骨がずっと引っかかっているのではと思っていましたが、関係なかったですね。

健康大事です!

今日は鶏の唐揚げ、ピーマンの肉詰め、とん平焼き、茹でモロッコインゲン、大根と油揚げの煮物などなどございます。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

優しい味になりました。

2022年9月14日 § コメントする

大根と油揚げを煮たら、久しぶりに大変優しい味いなりました。

じぃじょは味が濃くなくていいと言っていただきますが、お酒のあてとなると、徐々に濃くなってきたなと思います。

味付けは体調によっても変わりますしね。

食べ飽きしないものを作りたいなと思いますが、まだまだ修行中です。

今日も落葉きのこの酢の物ありますよー!

他、大根と油揚げの煮物、ピーマンの肉詰め、とん平焼き、万願寺とうがらし焼きなどなどございます。

現在じぃじょは予約にて営業しており、閉店時間を22時とさせていただいております。

カウンターのみのお店で席数が少ないので、ご予約は2名まで。

体調の悪い時は外出を控えるようにしてください。

当日予約でも大丈夫ですので、来店前に電話をいただけるとスムーズにご案内できます。

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