じぃじょ

今朝起きたら、父が私の車のタイヤを変えてくれていました。

遠出しないなら大丈夫だよねってことで、早くも夏仕様です！
ドライブしよーっと！

さて今日は、ヒレ肉と玉ねぎの串カツ、ごぼうと豚肉の梅煮、昆布の炒め煮、もやしのナムル、レタスのサラダ、白菜のおひたしなどでございます。

年度始めの準備に追われ、皆さん、来店の際のお顔が疲れてます。

私も数日前、あまりの疲れにとんでもない顔をしていたようです。

お灸生活、なかなか良い感じです！
今年度の目標は「健康な体」かな。

さて今日は、かぼちゃとアスパラの天ぷら、手作りシュウマイ、チヂミ、油揚げの含め煮、もやしのナムル、豆腐のあんかけ汁などでございます。

今日は天気が良く、外に出ても気持ちのいい日でしたね。

母は出かける時
「ハンドゥクリ〜ムを塗って、清々しい手で出かけよう！」
と張り切っておりました。

その清々しい手は、今、美味しいシュウマイを作っております。

さて今日は、かぼちゃとアスパラの天ぷら、厚揚げとコンニャクの煮物、切り干し大根のサラダ、豚肉とししとうの南蛮漬け、手作りシュウマイ、チヂミ、きゅうりのビール漬け、マツボのお味噌汁などでございます。

夜に働いているせいか疲れが溜まっており、ゆっくりする時間も取っていないので、お灸をやってみることにしました。

早速お昼に足に据えてみると、お灸の香りと、ポカポカいい気持ちでした。

さて今日は、両親が海で取ってきたマツボを長芋と酢の物で。
他にも、豚肉とししとうの南蛮漬け、チヂミ、ウインナーとジャガイモの炒め物、きゅうりのビール漬け、シュウマイスープなどでございます。

今日は記念すべき、北海道新幹線の開通日です。

と言っても、札幌に住んでいる私にはちょっと縁遠い話ですが、歴史の1ページがまた刻まれましたね。

札幌に新幹線が来る頃、私は50歳になっています。
おー…

さて今日は、たち汁、肉じゃが、ナスと豚肉のオイスターソース炒め、チーズ明太春巻き、昆布と油揚げの煮物、カブのゆかり和え、三つ葉の海苔和えなどでございます。

本当に紋別から雪が運ばれてきたようです。

変な天気ですね。

最近は退職や転勤の話が多く聞かれ、ちょっと寂しい気持ちになりますが、こうやっていろんな人と出会っていくんだなぁと思い、温かく見送ろうと思います。

さて今日は、鮭のあら汁、肉じゃが、ピリ辛焼きビーフン、チーズ明太春巻き、昆布と油揚げの煮物などでございます。

お店に来る前、再放送で水戸黄門を見ています。

黄門様と旅をする助さん 格さんはさぞ立派な武士なんでしょう。
そんな方々と一緒に旅をするうっかり八兵衛も、うっかりしているとは言え、きっと立派な方なんだろうなぁと…

さて、昨日はまた随分と雪が降りました。
紋別から両親と一緒に雪も運ばれてきたんじゃないかと冗談を言う方もおりましたが、おいしい昆布を運んできてくれたので、お通しでお出ししています。

今日は、鮭のあら汁、鶏胸肉のニラソースがけ、人参のたらこ和え、レンコンのはさみ揚げ、ピーマンとタコウインナーの炒め物、キャベツときゅうりの浅漬けなどでございます。

桜の開花宣言が各地でされていますね。

じぃじょの飾りも桜に変わりました！
春ですねぇ。
眠たいですねぇ。

さて今日は、鶏胸肉のニラソースがけ、アスパラの肉巻きフライ、人参のたらこ和え、揚げごぼうと新玉ねぎのマリネ、キャベツときゅうりの浅漬け、レンコンのはさみ揚げなどでございます。

日曜日はお客様がオープンしたティーサロンに行ってきました。

お茶と手作りのお菓子をいただきながら、90分ゆっくりと過ごしてきました。
まだ始めたばかりで色々準備中なところもあったけれど、久しぶりにゆっくりする時間が作れて、リラックス出来ました。

お客様の希望に合わせて対応してくれるようですよ！

さて祝日明けの今日はのんびりムードです。
今日は、アスパラの肉巻きフライ、肉豆腐、揚げごぼうと新玉ねぎのマリネ、きゅうりとセロリのツナサラダなどでございます。

来週月曜日は春分の日の振替のためお休みとなります。

久しぶりに何もない休日です。
最近、どうしても朝早くに目が覚めてしまうので、月曜日はゆっくり寝たいと思います。

さて雨降りの今日は、なすと豚肉の生姜焼き、ピーマンの肉詰めフライ、生ちくわと油揚げの煮物、かぼちゃのサラダ、ジャガイモとウインナーのオムレツ、煮卵などでございます。