じぃじょ

コロナ禍で政治に興味を持った人が多いようですね。

かくいう私もその1人。

商売をやっていると少なからず興味は出てきますが、こんなに身近に感じたことはありませんでした。

いや、元々興味を持っていなければいけなかったんでしょうね。

私利私欲に溺れず、嘘偽りを平気で口にせず、より良い国にできるよう努めてくれる人たちに担ってもらいたいと思います。

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今日は豚汁やかすべの煮付けなど作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

冬になると濁酒が飲みたくなりますね。

今日は珍しく、京都の濁りを入荷！

皆さん大好きな作も入りました！

温かい豚汁や美味しい漬物と一緒にお楽しみください。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

コロナ感染者が急激に減り、制限がどんどん緩和されてい行くようですね。

札幌市では4人以上の会食ができるようになり、カラオケも可能となる方針です。

これから年末。

今までできなかった事をしたい気持ちも爆発する事でしょう。

嬉しい事……なんだろうけれど、これから換気が厳しくなる季節に入ります。

本当に減ってるの？安全なの？また制限が出たら、この業界はきっと苦しい状況になってく。

そう思うと、ある程度の制限は残しつつ、それこそ新北海道スタイルでしばらく過ごした方がいいんじゃないかと感じています。

新って言いながら、おさまったら戻しちゃうって、全然新じゃないじゃん！？

じぃじょは安全を最優先に営業していきますので、どうかお客様には節度ある行動をお願いいたします。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

キャベツと鮭のハサミ漬けが大変おいしいと喜んでいただいております！

お酒にも合うし、嬉しいことです。

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来週は4日から飯寿司の仕込みのため修行に行ってまいりますので、１週間お休みになります。

冬の味、伝統の味を大切にしなければ。

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今日はニシンの煮付けやたち汁を作りました。

お酒も入荷しています。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

今日は眞子さまの結婚で持ちきりですね。

特別な環境にいる人たちには、計り知れない苦労もあるのでしょう。

若者の門出を祝い、明るい未来が開かれることを願いましょう。

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今日はツブが柔らかく煮えました。

あったかけんちん汁も美味しいですよ〜。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

お待たせしました！

ニシン漬けの完成です！

キャベツと鮭のハサミ漬けも完成！

お酒似合いますね〜。

そしてお酒も一気に入れ替わりましたよ〜。

是非合わせてお楽しみください。

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11月4日から１週間、飯寿司仕込みのため修行に行ってまいりますのでお休みになります。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

やっと漬物の季節が到来です！

来週からはニシン漬けがお出しできる予定です！

キャベツの挟み漬けも仕込み中。

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11月の予定です。

4日から飯寿司仕込みのため１週間ほどお休みします。

今年は美味しくできるよう、頑張ってきたいと思います！

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今日はクリームシチューや、重ね豚バラ肉の煮込みなど作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

ストーブをつけると途端に空気が乾燥しています。

ウイルスを抑えるためにも加湿が大事ですね。

湿度が上がると店内が少し暖かくなるので良いです。

コロナだけじゃなく、風邪にも要注意です！

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今日はクリームシチューを作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

しばらくの間、新鮮なビールを提供するために5リットル売りをしているアサヒの生ビールを使用していましたが、営業時間が延びたことでビールもいい調子で出ているので、アサヒスーパードライの10リットルに戻してみることにしました。

まだ完全にコロナ前の営業に戻しているわけではないので、なかなか出にくい状況が続けばまた5リットルの樽に変更したいと思います。

じぃじょのビールは美味しいと言っていただけているので、鮮度管理をしっかりとし、これからも美味しいビールを提供できるよう努めてまいります！

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先ほどみぞれが降ってましたね。

寒いです。

今日は豚汁やエビチリ、手羽元の甘辛煮など作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

今朝は選挙カーが賑やかでした。

高校の授業中、先生の声が聞こえないほどに響くお願いの挨拶にはうんざりしたものです。

より良い日本にしていくためには、こちらも良く考え投票しなければならないのだろうと思ってはいるのですが・・・

コロナで色々なことが変わり、考え方も変わりました。

言い訳や隠し事をせず、何事にも真摯に向き合える人たちがリーダーになって欲しいですね。

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雨降りの今日は豚汁！

寒くなるととにかく汁物が美味しいです。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。