じぃじょ

今日は、草履の鼻緒が切れてしまったので、修理に持って行ってきました。

草履の修理を初めて見ましたが、いろんな道具を使いながら、器用に鼻緒を直していく様子を見て、ものを大切にしなきゃダメだなぁと改めて思いました。

水を使う仕事でしょ？
と言われ、そんな事もわかっちゃうんだなぁと、感動すらしてしまいました。

大事に履こう！

帰りに、また駄菓子を沢山買ってきちゃたので、皆様にもお裾分けしますよ！

さて今日は、ワカメの豚肉巻き蒸し、和風コロッケ、ナスとズッキーニのベーコン炒め、かぼちゃのサラダなどなどございます。

今日も暑い。
昨日も暑かった。
明日もきっと暑いだろう。

毎日毎日暑い暑いと言っている気がしますが、北海道民は、暑さにも寒さにも弱い県民だと思います。
夏は汗疹。
冬はしもやけ。

早く涼しくなぁれ。

さて今日は、暑いのに揚げ物。
和風コロッケをビールとどうぞ。
他にも、厚揚げとタケノコの炒め煮や、春雨サラダ、手作りシュウマイなどございます。

今日のお昼は、お客さんがやっているカレー屋さんに行ってきました。

ちょっと調子に乗って中に入っている唐辛子をかじったら、辛すぎて、しばらく味がわからなくなってしまいましたが、とても美味しかったです。

なんだか天気が落ち着かないですねぇ。

今日は、真ガレイの唐揚げ、タコとブロッコリーのガーリック炒め、春雨サラダ、イカの酢味噌和えなどなどございます。

昨日は初めての取材に、大変緊張しました。

8月15日発売の「別HO」に掲載されるそうです！

撮影に協力してくださったお客様。ありがとうございました！
楽しい雰囲気が伝わったのではないかと思います。

あまりの緊張に、昨日はかなり疲れましたね。
また今日も頑張ります！

今日は、真ガレイの唐揚げ、ポテサラ入りちくわ天ぷら、ひき肉とズッキーニのトマト炒め、冷しゃぶサラダ、イカの酢味噌和えなどでございます。

今日は早めの更新です。

なぜなら、今日はじぃじょに取材が来るのです！
おー！緊張！

雑誌の居酒屋特集に載るらしいのです！
おおー！緊張なのです！

夕方に写真を取りに来るらしいので、是非足をお運びくださいませ。

さて、取材があるからといっても、見栄を張っていつもと変わった料理は出来ないわけで、今日は、筑前煮、真ガレイの煮付け、ポテトサラダ、かぶの浅漬けなどございます。

昨日も浴衣のお客様が来てくださいましたよ〜！

大人の浴衣姿は実に素敵です。

その姿を見ているだけでも美味しくお酒が飲めそうですね。

さてさて、蒸し暑い日が続いておりますが、今日はチーズカツ、つきこんにゃくのたらこ和え、おからの煮物、ウドの花の天ぷらもまだございます。

蒸し暑くて蒸し暑くて、バテそうです。

昨日も甚平で来てくださった方がおり、和装サービスデーが少しずつ広がってきていて嬉しいです。
今も浴衣美人が！
和装でご来店のお客様にはドリンク一杯サービスです！

さて今日は、ホタテのお刺身はまだお出しできます。
ウドの花の天婦羅、ナスとピーマンの味噌炒め、おからの煮物などなど、沢山つくちゃいました。

今までウドは食べてきたけれど、花が食べられることを知りませんでした。

今日はその花を天婦羅でお出しします！
他にもお野菜の天婦羅で盛り合わせに。

そして今日は、紋別産のホタテが到着いたしました！
新鮮なので、お刺身でどうぞ〜。

今日は蒸し暑いですねぇ。
地下のじぃじょはちょっと涼しいかしら。

日替わりは、ささぎの肉巻きフライやナスと厚揚げの煮浸し、トマトの甘酢ショウガ漬けなどなどございます！

昨日から大通りのビアガーデンが始まったようですね。
今年は少し遅いのかしら？
行きたいなぁ。
行けるかなぁ。

さてさて今日は、ささぎの肉巻きフライ、手作りシュウマイ、ナスと厚揚げの煮浸し、トマトの甘酢ショウガ漬けなどでございます。

ダイエット宣言をしていた私ですが、一応私の一人勝ちということで、これからも暴飲暴食に気をつけて生活したいと思います。

昨日から大通りのビアガーデンが始まったようですね。
行きたいなぁ。

ダイエット宣言をしていた私ですが、勝負は一応私の一人勝ちということで、これからも、暴飲暴食に気をつけて生活したいと思います。

さて今日は、ささぎの肉巻きフライ、ナスと厚揚げの煮浸し、トマトの甘酢ショウガ漬け、手作りシュウマイなどでございます。