たけのこのっこり

2014年5月31日 § コメントする

今朝採れたて、新鮮タケノコありますよー!

まずは焼きか茹でで、素材の味を堪能しましょう!

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山菜届きました!!

2014年5月30日 § コメントする

ウドにタラの芽、コゴミにボンナ。
地元紋別より、美味しい山菜が届きましたよ!

今日は山菜づくしです。

馬頭琴

2014年5月29日 § コメントする

皆様、【馬頭琴】と言う楽器をご存知でしょうか?

モンゴルの民族楽器のようなのですが…
昨日、来てくださったお客様がその楽器の演奏者の方で、ちょっと演奏してくださいました!
素敵な音色で、とても感動しました。

いつか演奏会などが出来るようにしていきたいです。

さて今日は、更新が遅くなりましたが、ジャガイモのそぼろ煮を作りました!

最近は初めてのお客様も増えて来て、本当にありがたいです。

新しいお酒入りました

2014年5月28日 § コメントする

特別純米 角右衛門
こちら、まだ口を開けておりませんので、口開けいかがですか?

純米原酒 開龍
こちらは、ちょっと酸味のある辛口のお酒です。

いやぁ、暑いですね。
着物は暑いです。
夏は浴衣にしなきゃです。

ビアガーデン

2014年5月27日 § コメントする

そろそろ各所でビアガーデンが始まって来ていますね。
なかなか暖かくならなかったけど、今日は札幌も20度を越え気持ちが良いです!

今朝、両親は山菜を取りに紋別に帰りました。
今週末にはまた新鮮な山菜が届きますので、皆様、楽しみにしていてください!
紋別がもう少し近ければいいのになぁ。

今日はコゴミの肉巻きあります!

のこのこタケノコ

2014年5月26日 § コメントする

お客様よりたけのこいただきました!

子供の頃、200円のお駄賃をもらい、皮むきの手伝いをしました。
紋別のたけのこはもう少し後になりますね。

先週は天ぷらにしていただきましたが、今日は卵とじにしました。
美味しいですよ!

素敵な贈り物

2014年5月24日 § 2件のコメント

昨日姉の友人から、さおり織の作品が届きました!
手作りの作品でお店の中が少しずつ賑やかになり、幸せです!

今日は、とり唐揚げのマリネに、たらの芽の酢味噌和え美味しいですよ!

ラブレターの日

2014年5月23日 § コメントする

5(恋)2(ふ)3(み)の語呂合わせから、今日はラブレターの日だとか。
メールが普及した今は、手書きの手紙のやり取りは少なくなったでしょうね。

小さい頃、文通してたっけ…
懐かしいなぁ。

さてさて今日は、たらの芽の酢味噌和えあります!

自然が一番!

2014年5月22日 § コメントする

山菜、本当に皆様に喜ばれております。
私は小さい頃、食卓に山菜と魚しかないことが不満でしょうがなかったのですが、今思うと贅沢な食卓だったと思います。

昨日は水曜日なのに、沢山の方が来てくださいました。
ありがとうございます!

今日も元気に頑張ります!

今日はエビとアスパラの塩炒めが美味しいです!

今日も雨

2014年5月21日 § コメントする

暖かくなったり寒くなったりで、体調がなかなか優れませんが…

今日は早い時間に常連さんが来てくださいました!

この後はどうなるかしら?

しばらくは山菜尽くしです!

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