じぃじょの守り神

2014年8月30日 § コメントする

商売繁盛の神様・恵比寿天様がやって来てくれました!
これでじぃじょも商売繁盛!

両親が作ってくれる飾りが、季節ごとに変わります。
これからいろんな神様が訪れてくれることでしょう。楽しみです!

さてさて、今日の日替わりは、肉豆腐です。
山ワサビをつけて食べると、また美味しいです。

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定食風にもお出ししています!

2014年8月29日 § コメントする

お酒は飲めないけど、ご飯を食べて帰りたい方。
外食ばかり、コンビニ弁当ばかりで飽き飽きの方。
そんなお客様には、おかずを少しずつ盛り付けて、ご飯とお味噌汁をおつけして、定食風にお出しします!

今日の日替わりは、かぼちゃとベーコンのミルク煮と、切り干し大根のサラダです!

すっかり秋ですね

2014年8月28日 § コメントする

北海道の夏は本当に短いですね。
日中は暖かくても、朝・晩はひんやりします。

トンボが沢山飛び、葉っぱも少しずつ色づいて来ています。

そんなこんな言っているうちに、雪かきが始まるのでしょう。
う〜ん…

さて、今日はししとうと厚揚げの煮浸しに、ささぎの油炒め、鳥の唐揚げ作りました!

『男はつらいよ』の日

2014年8月27日 § コメントする

1969年のこの日、山田洋次監督・渥美清主演の映画『男はつらいよ』シリーズの第1作が公開されたそうです。
旅先での淡い恋!いいですねぇ。
気ままに旅でもしたいですね。

さて今日は、大根とひき肉のピリ辛味噌炒め作りました。

母の友人から素敵な器をいただいたので、それに盛ったら、高級なおかずに見えます。
器って大事ですね。

野菜がいっぱい!

2014年8月26日 § コメントする

近所で、曜日限定で野菜市を開催しているお客さんから、安く野菜を分けていただきました!
キャベツにごぼうに大根にと、盛りだくさんです。
明日はこれを使ってお料理ですね!

さて、今日は油揚げの袋煮です。
出汁がきいて、美味しいですよ〜

半年が経ちました!

2014年8月25日 § コメントする

開店から昨日で半年が経過しました!
これも皆様のおかげです!ありがとうございます!

これからも更によいお店にしていけるように努力をしてまいります。
どうぞよろしくお願いします。

さて、壁の飾りも秋の装いです。

今日の日替わりは、ロールポークのトマト煮と、ナスの味噌炒め。
レンコン入りの肉団子もあります。
昨日、友達の実家からしぼりたての牛乳をいただいてきたので、牛乳豆腐をつくりました。
わさび醤油で食べると美味しいです!

楽しみ!

2014年8月23日 § コメントする

友人の子供が生まれたので、明日会いに行きます!
今から楽しみでしょうがないです!!

さぁ、気合を入れて頑張りましょう!
今日の日替わりは、ジャガイモと卵の甘煮です。

気持ちを切り替えて

2014年8月22日 § コメントする

昨日は初の貸切に緊張と不安もあり、やはり、かなり疲れたようです。
でも、ご満足されたようで、本当によかったです。
ありがとうございます!

これからも色々な企画を行っていきたいと思いますので、希望がありましたらご相談ください!

さて今日は、ふきとタケノコの煮物と、豚肉の辛子揚げあります。
フキとタケノコは、天然物ですよ!

新しいお酒も入っております。
純米吟醸 無濾過生原酒 『Ice Breaker』
純米吟醸 『渡舟 濾過前五十五』

2014年8月21日 § コメントする

本日、21時30分まで貸し切りとなります!
初の貸切です!

22時から通常営業となりますので、お時間のある方はいらしてくださいませ。

当麻町のお酒

2014年8月20日 § コメントする

先日実家に帰った際、途中の道の駅で、当麻町でのみ売られているお酒を購入して来ました!
きらら米を使ったお酒のようです。
ご賞味あれ。

今日は手作りミートボールと、小松菜のお浸しです!

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