大雨です

2014年8月19日 § コメントする

雨が少ない少ないと言っていても、帳尻を合わせたように大雨が降るんですよね。
均等に降ってくれればといつも思いますが…

さて、今日は定番のきんぴらごぼうの他、天然のえのきだけを使った自家製佃煮があります。
えのきと言うとひょろっとしたきのこを想像するかと思いますが、天然物は大違い!
香りも豊かで、とても美味しいのです!
ぜひ食べてみてください!

新しいお酒も入荷しました。

静岡県 初亀 純米吟醸 辛辛 べっぴん
栃木県 夏後し純吟 無濾過生詰 大那

口開けをどうぞ〜!

お久しぶりです!

2014年8月18日 § コメントする

お盆休みは、実家でのんびり過ごしました。

キノコがなっているかと見に行きましたが、まだのようです。

気持ちを切り替えて、今日から頑張りましょう!

今日は、豚肉とししとうの塩炒めと、久しぶりの筑前煮あります!

お盆休みです

2014年8月14日 § コメントする

本日14日〜17日までお休みします。

18日(月)より通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします!

お盆休み前の営業です!

2014年8月13日 § コメントする

14日(木)〜17日(日)の4日間、お盆休みをいただきます!

今日は、お休み前の営業となります。
今日は、アスパラとエビの塩炒めと、人参のタラコ和え、天ぷら盛り合わせをご用意しております。
恵庭で買って来たしいたけで、焼きしいたけも美味しいですよ。

今日のおかずは

2014年8月12日 § コメントする

ナスのはさみ揚げと、かぼちゃのミルク煮です!
随分色がカラフルです。

昨日、両親が温泉に行って来て、お土産に梅酒を買って来てくれました!
ラベルが素敵ですね!
口開けいかがでしょうか?

更新遅れました

2014年8月11日 § コメントする

今日は、開店前にお客様が来てくださったため、アップ出来ずでした。

そう、今日は、父と母が兄と甥っ子と温泉旅行に行っているため一人でした。
連絡がないのは楽しんでいる証拠なのでしょう。
ゆっくり羽を伸ばして来てくれたらいいですね。

もう10時になりますが、今日は、ビールをいただきほろ酔いです。

今日は、女性に人気のセロリの梅肉和えがありますよ〜!

長崎原爆忌

2014年8月9日 § コメントする

広島に続き、長崎にも原子爆弾が投下されました。

もっと早くに終戦していれば、長崎の被害はなかっただろうにと思います。
戦争のない時代は来るのでしょうか?

平和を願い、今日も頑張りましょう!

今日は、鶏の唐揚げと、厚揚げのネギじゃこのせ、定番ポテトサラダあります!

笑いの日

2014年8月8日 § コメントする

「ハ(8)ハ(8)ハ」の語呂合わせから、日本不老協会が制定したそうです。
笑う門には福来たる!
よい日です!

日本酒の飲みくらべセットを始めました!
お好きな日本酒を3つで800円で提供いたします。
自分好みのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか?

今日は、イカと小松菜の煮物を作りました。
あっさりしていて、お酒に合いますよ!

立秋

2014年8月7日 § コメントする

午前中、近所のショッピングセンターをウロウロしていたら、早くも店頭の服が秋の色。

まだまだ蒸し暑いけれど、もう秋の気配が近づいて来ているのですね。
北海道の夏は短いので、お盆を過ぎた頃にはぐっと寒くなってしまいます。

また雪かきの季節が来るなぁ…

昨日はススキノ祭りがあったようですね。
花魁、見てみたかったなぁ。

今日は、ゴボウと牛肉の土佐煮と、ジャガイモと豚肉の煮物作りました!

広島平和記念日

2014年8月6日 § コメントする

1945年の今日、広島に世界で初めて原子爆弾が投下されました。

私は、裸足のゲンの映画の影響か、小さい頃からすごく広島に興味があり、小学校の自由研究では広島のことを調べました。
新聞紙で実寸大の原子爆弾を作り、こんな小さな爆弾で14万人もの人が死んでしまうんだと驚き、リトルボーイと言う爆弾の名前に、子供ながらに悪趣味だなぁと感じたものです。

大人になって数回広島に行きました。
平和って凄いことなんだと実感出来る土地でした。

また行きたいなぁ。

さてさて、今日は、鶏肉とキャベツのトマト煮を作りました!
かぼちゃのサラダも美味しいです!

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