じぃじょ

飯寿司ファンの皆様、大変長らくお待たせしました。

飯寿司が完成しました！
ほっけ、シャケ、真ガレイ、小アジを盛り合わせでお出しします！

今年は少し甘めではありますが、美味しく出来ております。

お酒に合いますよ〜！

日替わりは、コンニャクの子和え、たち汁、真ガレイの干物など、今日は魚介が盛り沢山です。

昨日は前半のんびりだったのに、9時から一気に満席となり、お客様にまで洗い物を手伝っていただきました。
本当に本当にありがとうございます！

そんな今日は、明日がお休みだというのに、野菜の旨みをたっぷりと思って作っていたら、とんでもない量の豚汁が出来てしまいました！ ぜひ今日は豚汁を！

ピーマンの肉詰めや春菊のサラダなどもございます。
お野菜たっぷり、体に良いお食事です。

昨今、良質の油を取ることが美容に良いと言われ、間食にはアーモンドなどのナッツを取ると良いなんて言われていますね。

日本人女性の1日のアーモンド摂取量の目安は23粒だとか。
結構多いことにびっくり！
1日23粒から今日がアーモンドの日なんですって。

健康についての話題が楽しい世代になりました。

友達と集まっても、なになにが体にいいなんて話をついついしてしまいます。

さて今日は、豚の唐揚げ みぞれのせ、切り干し大根のサラダ、手羽先の煮物など体に良いものいっぱいです！

毎日記事を更新していると、今日は何を書こうかと頭を悩ませます。

メニューだけでも良いかなぁとも思いますが、それでは芸がないんじゃないかと、今日は何の日かを毎回調べて更新しています。

そんな話をお客さんとしていたら、話す事全てがネタになるんじゃない？なんて話になり、早速その事を今日のタイトルにしてみました。

毎日面白いこと探しをして生活していたら、きっと見るもの感じるもの全てが面白くなるかもしれないですね。

ちなみに今日はカレーライスの日だとか。
今日カレーを作ればよかったと後悔。

さてそんな今日は、手羽先の煮物、タケノコの卵とじ、ナスの揚げ浸し、豆苗の胡麻和えです。

またまた更新が遅れてしまいました。

1866この日、薩長同盟(薩長連合)を結んだ日だそうです。

学生時代、お〜い！竜馬にはまり、6時間ぶっ続けで読みました。
私は高杉晋作が好きで、犬の名前に高杉晋作の幼名をつけたほどです。

さて今日は、チヂミとすき焼き風の煮物を作りました！

今日も大雪です。

朝から家の雪かきを2回、お店の前を1回で、仕込みもてんやわんやでした。

さて今日は、カレーライス作りました。
家庭的なカレー。
ルーでビールを飲むと美味しですよね。

日替わりは、えのきとシソの肉巻きフライ、ふろふき大根です。

純米酒 大観 入荷しました。
口開けどうぞ！

昭和21年のこの日、NHKラジオで「のど自慢素人音楽会」が開始されたそうです。

カラオケは私も好きですが、最近はめっきり行っていません。
声は出さないと出なくなるものですよね。
大きな声を出すのは体にも良いというので、時間があれば行きたいなぁと思っています。

若い頃、年上の方が「最近の歌ってよく分からないから覚えられない」と言っていたのを聞いて、歌番組見てたら覚えるのになぁなんて思っていたのですが、今は自分自身がそれを言う立場になりました。世代の違う歌は、心に響いてこないんですね。

さてさて今日は、ピーマンとベーコンの春巻き、サツマイモのサラダ、厚揚げとコンニャクの味噌炒めなどです。

たかちよ しぼりたて生原酒 入荷しました。
微発泡の美味しいお酒です！

阪神・淡路大震災から20年が経ちました。

まだまだ辛い記憶は残っていると思いますが、それでも前向きに生きている方々は素晴らしいと思います。

今日は、その震災の時にボランティアの炊き出しで被災者が励まされたことから、いつまでもこの善意を忘れない為に、おむすびの日としたそうです。

私もちょっとの事でへこたれている場合ではありませんね！

さて、今日はひどい吹雪になりました。
しっかり雪かきをした次の日は吹雪くものです。

今日は、あったか粕汁を作っております。
手羽元と椎茸の甘煮、ネギの焼き浸し、レンコンのきんぴらもございます。

野菜が高騰しています。

しっかり野菜を取らないとお通じも悪くなってしまいます。

これは身を以て実感していることで、きっと皆さんもそうだろうと思い、出来るだけお野菜の日替わりを作るようにしています。

ということで今日は、鶏肉と大根の塩煮、ナスの揚げ浸し、ブロッコリーのツナ和え、ワカメの豚肉巻き蒸しです。

1月ももう15日。
今年の札幌は暖かくて、雪が少ない印象を受けます。

もうすぐ雪まつりも始まりますね。

去年、開店準備の合間に雪まつりを見に行ったのがもう1年前とは。
今年はどんな感じか楽しみです！

さて今日は、あったかシチュー作りました。
ビールとシチューが美味しいのです。

手羽元のトマト煮、ワカメの豚肉巻き蒸しなどもございます！