じぃじょ

台風の影響でしょうか。
札幌も雨が降ってきました。

こんな日はのんびりだと思っていたら、同級生が来てくれたり、忙しくさせていただいております。

洗い物まで手伝ってもらっちゃって…

今日は、フキとこんにゃくの煮物や春菊のサラダがオススメです！

いそいそ

昨日は母の日でした。
そして今日は、「看板母さん」 私の母の誕生日です。

母の日と誕生日が近いので、いつもお祝いが一緒にされてなんだか損した気分だと言っていますが、子供達なりに2倍のお祝いをと考えているつもりなのですが…

今の時期は山菜採りに忙しくしております。

いつまでも健康でありますように。
日頃の感謝を込めて、今度ゆっくりお祝いしようと思います。

さて、そんな母さんからまたまた山菜が届きました！
ウドがすっかり大きくなって！

今日も天ぷらに焼きタケノコがございます。
アスパラのベーコン炒めや手羽先の甘酢酢煮もありますよ。

今日のお昼は、学生時代の友達に会ってきました。

子供の成長は早いですねぇ。
可愛かったなぁ！
もっとゆっくり話せたら良かったなぁ。

皆立派なお母さんになっていて、大人になるのは素敵なことだなぁと感じました！

そしてなんと、タケノコゲット！

と言うことで、新鮮なうちに今日は、焼きタケノコをお出しできます！
ちょっと味見をしましたが、ほっこり美味しいですよ〜！

今週はしつこいくらい山菜づくしです！

野菜が高騰してます！！！

無いとなると欲しくなるのが心情です。

旬のものを旬の時期に食べるのが一番体にいいそうですね。

皆で山菜を食べて健康になりましょう！

今日は、天ぷらのほかにもフキの油炒めやアイヌネギのめんつゆ漬けなどもございます。
山菜ばかりもなんなので、豚肉の梅じそ巻きや煮物もありますよ。

山菜ファンの皆様お待たせしました！

暦の上ではもう夏ですが、春の味覚をお届けです！

やっぱり天ぷらが良いでしょう！

今年は暖かく、フキにこごみ、タラの芽やアイヌネギといっぺんに山菜が出ているようで、食べるのも忙しくなりそうですね。

春雨サラダや煮物もございます。

皆様は連休をいかがお過ごしでしょうか？

じぃじょは7日より通常営業です。

せっせこせっせこ！

今日からお休みの方も多いことでしょう。

この連休は天気も良さそうなので、いい連休になりそうですね！

私も紋別に帰り、食材を調達してまいります！

さてさて今日は、ウドの天ぷらがまだ少しございます。
酢味噌和えやきんぴらでもどうぞ。

他、とり天、豚もも肉の野菜炒め、カブのゆかり和えなどです。

俳優さんが末期のガンであると会見をしていました。

パッと見た瞬間顔と名前が一致しないほど痩せていて、鋭かった目つきや口元もかすかに面影があるくらいで、正直、違う人の写真ではないかと思いました。

私には想像もつかないほど苦しんでいると思いますが、それでも諦めたくないという姿勢を見せてくれる彼はすごいなぁと思います。

さてさて、今日から5月でございます！

昨日、ウドを入手いたしましたので、てんぷらや酢味噌和えでお出ししております！

他にも、手作りシュウマイ、豚肉と里芋の炒め煮、セロリの梅肉和え、ほうれん草のおひたしなどなどございます！

昨日は、祝日を満喫しました。

昼は親友の子供に会いに行き、夜は高校の同級生との飲み会。
同級生だけどほとんど話したことのない友人との飲み会に、ちょっとはしゃぎ過ぎてしまいました。

私は男みたいなあだ名があるので、会うまで男の人だと思っていたようですが…

さて今日は、手作りシュウマイ、あさりとブロッコリーの酒蒸し、切り干し大根のサラダ、人参のタラコ和えです。

好評だった飯寿司も、今週いっぱいで終了したいと思います。
今のうちにどうぞ！

歯の治療が終わり、これでもりもり食べられると思ったら、馴染むまで痛みが…
あと少しの辛抱です。

さて、祝日前の今日は、はんぺんチーズフライ、手羽先の甘酢煮、春雨と豚肉の炒め物、きゅうりと新玉ねぎの塩昆布和えなどです。

新しいお酒も入荷してますよ〜！