じぃじょ

先週は忙しい週でした。

最近、一年の振り返りのような番組が多く、年末なんだなぁと実感します。

今年はどんな年だっただろう？

いい年だった事は間違いないです！

さて今日は、エノキと豚肉の卵とじ、切り昆布の煮物、人参と山クラゲの和え物、豚モモ肉のカラシ揚げ、厚揚げのネギシラス焼きなどでございます。

昨日は大変忙しく、なかなか更新ができませんでした…

そんな忙しい中、お客様が、大阪のお土産を持ってきてくれました！
金色のカエル。
起き上がり小法師になっていて、メデタイです！
本当にありがとうございます！

またまた商売繁盛です！

さて今日は、真ガレイの煮付け、豚モモ肉のカラシ揚げ、セロリと鳥唐揚げのマヨネーズ炒め、キャベツの油炒め、マカロニサラダなどでございます。

忙しくて更新ができませんでした〜！

お料理もだいぶなくなってしまいましたが、真ガレイの煮付けはまだあります！

いそいそ

年末なので、少しずつですが予約が入っております。
ありがとうございます！

のんびりしている日も多いですが、席数が限られておりますので、予約をしていただけたら確実です。
お待ちしております〜！

さてさて、更新が遅れましたが、今日は、ナスの肉味噌のせ、つきこんの明太子和え、甘辛ごぼう、サツマイモのサラダなどなどございます。

昨日の遅い時間は、常連さんばかりで少しまったりしていたので、一緒にカウンターに座っておしゃべりをしてみました。

厨房部分から見る景色と違い、お客さんの顔がよく見えて、話もふっと聞こえてきて、あぁ
だからお客さん同士が喋りやすいのかなぁなんて思いました。

たまにそっち側に座るってのも良いものですね。

さて今日は、ホッケのすり身のお吸い物、砂ガレイの唐揚げ、イカのしそ炒め、つきこんの明太子和え、ササミフライ、レンコンのきんぴら、キャベツの塩昆布和え、サツマイモのサラダなどでございます。

北海道の魚といえばホッケでしたが、今や高級魚になり、なかなか手が出なくなりました。

飯寿司も、ホッケはちょびっとだけ。
さみしいなぁ。

そんなところに、ホッケのすり身が手に入ったので、今日はお吸い物にしました。
やっぱりホッケはうまい！

他にも今日は、手羽元のトマト煮、砂ガレイの唐揚げ、ササミフライ、レンコンのきんぴらなどでございます。

街はネオンでいっぱいです。

今日はクリスマスツリーの日らしいのですが、じぃじょもちょっとクリスマスムードです。

さて今日は、肉豆腐、トマトとベーコンのオムレツ、厚揚げとニラのそぼろ炒め、もやしのナムルなどなどございます。

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昨日は、姉に高校時代の友人がお店に来てくれました！

いろんな繋がりが出来て、本当に嬉しいです！

外は大粒の雪が降っています。
荒れるのかなぁ？

さて今日は、トロッと角煮、キャベツとウインナーの油揚げロール、あったか豚汁、ほうれん草の海苔和えなどなどございます。

しぼりたてのお酒も続々入荷していますよ〜！

開運 しぼりたて入荷しました！

ちょっと酸味があり、やや辛口でございます。
先に味見しちゃった！

お酒は美味しいけど、飲みすぎると二日酔いに成っちゃうからなぁ。

さてさて今日は、あったか豚汁、鶏胸肉の味噌マヨ炒め、ちくわとこんにゃくと厚揚げに煮物、カリフラワーのベーコン炒め、イカのしそ炒めなどなどございます。

母さん特製のお漬物もお酒に合いますよ〜！

今日は、某卸問屋のセールだったので、少し早いですが、正月のしめ飾りを買って来ました。

いやぁ混んでた混んでた。

道もツルツルで緊張していたのか、足が痛いのです。

あちこちダメなところが増えてきます。

さて今日は、シュウマイ入りスープ、大根と鶏肉の塩煮、かぼちゃのコロッケ、春菊のサラダ、カブときゅうりの浅漬けなどなどございます。