来週から少し値上げします。

2025年11月1日 § コメントする

大変心苦しいのですが、度重なる値上がりに、今までの料金設定ではやはり難しくなってきました。

食べ物だけじゃなく、光熱費等々がやはり痛いですね。

厳しくなってからではお店を続けられなくなってしまうので、ビールや焼酎など、今までなんとか頑張っていた商品を50円ほど値上げします。

皆様の懐事情も大変になってしまいますが、何卒よろしくお願いします。

今日はいろいろトラブルがあり、バタバタ準備中!

お酒のメニューも書き換えを忘れてしまいました。

今日はサクラマスのフライ、厚揚げ焼きネギじゃこのせ、真ガレイの煮付けはあと少し、ポテトサラダ、牛肉と玉ねぎの煮込み、ほうれん草のおひたしなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

お天気悪くて写真も載らずです。

お天気パッとしませんね。

2025年10月31日 § コメントする

この1週間、どんよりした天気が続いていますが、ニシン漬けの大根はいい感じで干し上がってきました。

今日は生姜も大量購入し、準備は万端!

楽しみです!

今日は真ガレイの煮付け、けんちん汁、手羽元の甘辛煮、豆もやしのナムル、春菊の胡麻和え、厚揚げ焼きネギじゃこのせなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

漬け物の買い出し着々と進んでます

2025年10月30日 § コメントする

日曜日に行われるニシン漬け教室の準備を少しずつ進めています。

今日は身欠ニシンを大量に購入してきました。

業者並み!

美味しく出来るように頑張ります!

母さんのニシン漬けありますよ〜

今日はけんちん汁、手羽元の甘辛煮、春菊の胡麻和え、豆もやしのナムル、厚揚げ焼きネギじゃこ乗せなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

ワクチン打ってきました!

2025年10月29日 § コメントする

インフルエンザが猛威を振るっているようなので、ワクチンを打ってきました!

ワクチンを打ったせいか、なんだかミスの多い1日です。

忘れ物だらけでヤバいです!

気をつけて頑張ります。

今日はけんちん汁、カスベの煮付け、レバニラ炒め、落葉きのこの酢の物などございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

マグロの酒盗入荷します!

2025年10月28日 § コメントする

青森県の大間で買ったマグロの酒盗。

好評でしたが、今ある在庫で終了と思っていましたが、日本酒を飲む時にちょっと舐めれる珍味はやっぱりあった方が良いなと言う事で、入荷することにしました!

他の土地でもあるようですが、やっぱり母親の地元の商品を応援したいので、大間の商品を入荷します!

お楽しみに!

母さんのニシン漬けできましたよ〜!

今日はタラ汁、落葉キノコの酢の物、かぼちゃコロッケ、カスベの煮付け、白菜のおひたし、カブときゅうりの浅漬けなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

ニシン漬け

2025年10月27日 § コメントする

昨日はニシン漬けの野菜を大量に購入して来ました!

あんまりたくさん買ったので、大根一本おまけしていただきました!

そして、母さん作ニシン漬けが早くも届きましたよー!

ぜひご賞味ください。

今日はカスベの煮付け、カボチャコロッケ、タラ汁、肉豆腐、白菜のおひたし、カブときゅうりの浅漬けなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

明日は買い出し!

2025年10月25日 § コメントする

ニシン漬けの準備の時期になりました。

明日は漬物用の野菜を買い出しに行ってきます!

去年はちょっと調子に乗って失敗したので、今年は丁寧にやりたいと思います。

完成をお楽しみに!

今日は鱈汁、肉豆腐、ブロッコリーとエビのベーコンマヨサラダ、ほうれん草とちくわの海苔和え、カブときゅうりの浅漬けなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

霰が降りました

2025年10月24日 § コメントする

今朝はずいぶんと雨音がうるさいなと思ったら、霰が降ってましたね。

つい布団から出て窓を開けて確認してしまいました。

上着を少し暖かいものに変えました。

なんだか夏が長かったので冬が切る荷が早い気がします。

今日はたら汁、大根と豚肉とたまごの煮物、キャベツの油炒め、カブの浅漬け、切り干し大根のサラダ、カツとじなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

連日寒いです

2025年10月23日 § コメントする

寒さのせいか眠気がひどいです。

早く寝ているんですが。

クマはどんどん下りて来てるし、気温も下がるし、あ、あっという間に10月が終わりそうです。

今日はヒレカツ、大根と豚肉と玉子の煮物、切り干し大根のサラダ、キャベツの油炒め、浅漬けなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

もったいない!

2025年10月22日 § コメントする

お昼に仕込みにきたら、店内がポカポカ。

暖房のリモコン部分は切れてたんですが、本体が切れておらず。

うー、何でもかんでも高いので、勿体無い事をしました。

確認が大事!気をつけます。

今日はヒレカツ、切り干し大根のサラダ、カスベの煮付け、浅漬けなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。