じぃじょ

1936年のこの日、ベルリンのドイツ放送でラジオのリクエスト番組が始ったそうです。
生演奏番組の放送中にリスナーから、希望する曲目を演奏して欲しいと電話があったのがきっかけで始められたとのことです。

昨日お客さんに、FMラジオの人の声に似ていると言われました。話し方もそっくりだとか。
今度聞いてみようと思いますが、自分の声って良くわからないので、ピンと来るかどうか？
でもなんだか楽しみです！

さて、明日は定休日ですが、今日はアスパラとホタテの塩炒め作りました。
小松菜の胡麻和えも美味しいです。

最近、1日1日が早く過ぎていきます。

人間は、一度経験した事というのは時間が早く感じられるそうです。
子供の頃、時間が長く感じられたのは未経験の事が多いからで、大人になると、経験が多くなるので時間は早く過ぎていくのだそうです。

大分、お店にも慣れてきたからということでしょうか。
これも温かいお客様のおかげです。

これからも初心を忘れずに頑張りたいです！

今日は、大根と鶏肉の塩煮作りました。体が温まりますよ。

ニシンの切り漬けもあります！

方言詩人・高木恭造の命日を津軽弁の日としたそうです。

私の母は青森出身なので、子供の頃母の実家のある青森に行った時、周りの人が何を話しているか分かりませんでした。
朝起きたら、「おめぇ、昨日もんじょこいてたべ」と言われました。
もんじょっこくってなんだ？と思いましたが、寝呆けることをもんじょこくと言うそうです。
もう外国です。

しかし、母は南部弁らしいので、津軽弁はもっと難解だと言っています。
もう宇宙かもしれません。

さて今日は、砂肝の唐揚げネギ味噌和えです。

以前入荷した鉄幹は、甘みがあり非常に美味しいです。

新たに伍代を入荷しました。
いかがでしょうか？

今日の日替わりは、かぼちゃの肉巻きフライと、あったかけんちん汁です！

新鮮なお刺身がお出しできるのは今日までですよ〜！

日替わりは、手羽元のコチュジャン煮作りました。

新鮮なホタテが届いたので、今日はお刺身でお出しできます！

ユキノシタもまた届いたので、天ぷらでどうぞ。

昨日結婚式を挙げたお客様が、2次会ということでじぃじょに来てくださいました！
そして、お花をくださいました！
ありがとうございます！

お二人の幸せを一緒にお祝いすることができて、私も幸せです！

お客様同士でお祝いの乾杯を交わし、こういうお店になれた事を本当に嬉しく思います。

来週からまたよろしくお願いします！

秋の味覚を堪能しましょう！
ひやおろし3本入荷しましたよ〜！

今日は、女性に人気のセロリの梅肉和えもあります。

明日はお休み。
なので今日も頑張ります〜！

沖縄に旅行に行ったお客様からシーサーをお土産にいただきました！
ありがとうございます！

じぃじょには神様がたくさんいて、温かく見守られている気がします。

さて、今日はカボチャとがんもの煮物とチヂミを作りました！
とり天もまだあります！

巷では、ボジョレーヌーボーの予約が各店舗で行われています。

じぃじょでも、焼酎のヌーボーを入荷しました！
成熟の浅い新酒ならではのできたて感が味わえます。

今日の日替わりは、とり天と、ジャガイモと卵の甘煮です。