じぃじょ

着物で生活したいけど、結婚式でもないと着物を着ないのが現状です。
そこで私は、着物で仕事をすることにしました。

しかし、慣れない和装は着るのにも時間がかかるし(毎日着ていると今はパパッと着れるようになりました)、慣れない草履で足が痛くなってしまいます。

ここ最近は帯も簡易的に結んでいましたが、やっぱり着崩れが気になり、今日はしっかり着てみたらやっぱり心地が良いものです。

せっかく日本人に生まれたのだから、この文化を大切にしていきたいですね。

さてさて、今日は手羽先と大根を見てみました。
豆腐とあさりのあっさり味噌煮も体が温まりますよ！

昨日、沖縄から北海道に移り住んだばかりというお客様がいらっしゃいました。
北と南の端と端。
生活習慣や食文化が全く違い、同じ日本でありながら外国の話を聞いているようでした。

今日はかなり冷え込んでいます。
初めて過ごすという北海道の冬を、どのように感じるのでしょうか？

さて、今日は油揚げの含め煮作りました。
豚汁もまだありますので、温まっていってはいかがでしょうか？

年の瀬は、師僧も走る程多忙な月というそうですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

私も年末に向けて色々やらなければと、気持ちだけは焦っております。

さて、今日は雨ですね。
今週中には雪が降るとの噂も。

今日はあったか豚汁、ナスと豚肉の揚げ浸し、切り干し大根のサラダです！
先週入荷した、「清泉」。飲みやす過ぎて危険な程です。オススメです！

今日は、甥っ子のお遊戯会がありました。
おだって踊る姿がたまらなく可愛かったです。

おだつ姿は、さすが我が家の子だなぁと微笑ましかったです。

さて、今日の日替わりは、白菜とベーコンと芋団子のスープ鍋あります。
手作り春巻きも美味しいですよ！

日本酒は、新潟県 清泉 初しぼり入荷しました！

黒糖焼酎 『ネリヤカナヤ(海のかなたの楽園)』入荷しました。

今日は豚の角煮作りました。
数に限りがありますのでお早めにどうぞ。

牛肉とごぼうの土佐煮とてっぽう汁もありますよ！

漬け物がどんどん出来てきております！
ニシンの切り漬けに紅シャケのはさみ漬け。

野菜の水分でも味も変わってくるので、経験が必要な難しい料理だなぁと思います。

今日は蓮根のきんぴらとピーマンの肉詰め、おでんもまだありますよ。

今日もおでんがありますよ！

冬場は漬け物漬けが忙しいです。
ニシンの切り漬けが出来ましたので、是非食べてみてください！

日替わりは、ピーマンの肉詰めとポテトサラダです。

昨日、一昨日はお休みでした。
日頃お世話になっている両親とホワイトイルミネーションを見に行ったり、買い物に行ったりと良い休日を過ごしました！

今日は、フキとワラビを頂いたので、またおでんにしました。
厚揚げとピーマンのおかか炒めと人参のたらこ和えも美味しいです。
鳥の唐揚げが大変喜ばれているため、しばらくの間、定番メニューにしました！

日本酒は、栃木県 特別純米 大那の初しぼり入荷しました！口開けをどうぞ！

ペットブームでありながら、ペットを大切にしない人が増えていますね。
悲しいことです。
ペットブームだからこそ大切にしないのでしょうか？

私も8歳になる犬を飼っています。

今日は犬の鳴き声「ワンワン」と猫の鳴き声「ニャーニャー」からペットたちに感謝する日なんだそうです。

帰ったら思いっきり遊んであげなくちゃ。

さて今日は、鶏肉とレンコンの甘辛炒め、キャベツの油炒め、厚揚げのネギじゃこのせあります！

1969年のこの日、インターネットの元型であるARPAネットの公開実験が開始されたそうです。

あまりインターネットに頼るのは好きではないのですが、やっぱり便利です。
疑問に思ったことや分からないことをすぐに調べられるし、昔の友人たちと繋がることができました。
こうやってホームページを作り、皆さんに見ていただけているのもインターネットのお陰！

いろんな情報に振り回されないように、上手に付き合っていきたいですね。

さて、今日はひき肉団子のお鍋と、じぃじょ特製おからの煮物です。
小あじの南蛮漬けや鳥の唐揚げもまだあります！