じぃじょ

最近、お食事のお客様が増えました！

しっかり食事をしてから飲むと悪酔いもしないので、オススメです！

無垢之酒 新たに入荷しました！
山形県 純米吟醸生原酒 『出羽の雪』
広島県 純米吟醸生原酒 『華鳩』

北海道のお酒も色々飲んでみようと思い
『金滴 北の純米酒』
も入荷しました！

地域地域の味があって、お酒は奥が深いです。

さて今日は寒いので、あったか豚汁作りました！
ピーマンの肉巻きフライ、ほうれん草の胡麻和え、キャベツの油炒めもあります。

震災から4年が経ちました。
今日はテレビでもこの話題でいっぱいですね。

ふと…
能力以上のものを使う事へのリスクを、人間はもっともっと考えるべきなんじゃないかと思いました。

世の中、分からないことだらけです。

こうやってホームページを更新している私も、ホームページの仕組みをよく分かっておりません。
悪用されてしまうかもしれない。

そう、運転教習所で習ったなぁ！
「かもしれない運転！」

いつでも、こうなるかも知れないという考えを持って、より良い未来に繋がっていけばいいなぁと思います。

さて今日は、ピーマンの肉巻きフライ、切り干し大根のサラダ、タケノコと豚肉の炒め物などでございます。

朝から雨、そしてベタベタ雪です。

私は犬を飼っていますが、誰に似たのかデリケートな我が家の犬は、雨に濡れるのを嫌がります。
なので、こんな天気の日は無理やり引っ張って散歩に行かなければなりません。

もう少し喜んでかけ回ればいいのに…

さて、新しいお酒を入荷しました！
搾りたてをそのまま詰めた、究極の搾りたて「無垢之酒」シリーズからまず一本。
『新潟県 越の誉 純米吟醸生原酒あらばしり』です！

ゆず酒も新しいのを追加したので、飲み比べてみてはいかがでしょうか？

今日の日替わりは、サンマの竜田揚げ、サツマイモのきんぴら、肉じゃがなどでございます！

昨日はお休みだったので、東急デパートでサンバが見られるということで、買い物がてら見に行ってきました！

素敵な笑顔にセクシーなダンスと楽しい太鼓のリズムに、とっても感動してしまいました！

なぜか歌やダンスのイベントを見ると感動しすぎてしまう所があり、ちょっと泣きそうになってしまいましたが、マスクをしていたのでそんな雰囲気を悟られることもなく、大いに堪能してきました！

何かに打ち込んでいる姿って素敵です！

さてさて、リフレッシュして今週も一週間が始まりました！

今日は、定番の肉じゃが、鳥ササミのチーズカツ、白菜とひき肉のはさみ煮などです！

以前はよく習い事などをしていた私ですが、ここ最近は、家とお店の往復と準備で毎日が過ぎているような気がします。

趣味や好きなドラマや歌などを聞かれても、これと言ったものが思い浮かびません。

その時その時はたくさん感動もしているのですが、形にしないと残らないなぁと思い、久しぶりにCDを買ってみました。

うん。形にするとなんだか嬉しいですね！

さて、お休み前の土曜日です。
今日は、手羽元の水炊き、はんぺんのチーズ海苔明太、ナスとベーコンの炒め物、豚肉と生姜のかき揚げなどです！

看板を出す時、冬の間は17時半で既に暗かったのですが、今はほの明るく、大分日が長くなったんだなぁと感じます。

札幌は暖かい日が何度かあったので今年は雪が少ない印象ですが、地元紋別はなんだか大変なことになっているようです。

ここ数年の気候の変化が気になりますが、大大昔から見たら、こういう変化を繰り返し、人間は順応してきたんだろうなぁなんて考えたりして。

そうそう。昨日の夜、大竹しのぶの歌を聴いて感動し、心の汗を出したらなんだかスッキリしました！歌って凄い！

さて華の金曜日です！
今日は厚揚げと小松菜の味噌炒め、豚肉と生姜のかき揚げ、春菊のサラダなどです！

今日は、プリンターのインクが無くなってしまい、メニューの更新ができませんでした。

買い置きをしておいたのに、よりによって買い置きの無い色が無くなってしまうとは…

まだ大丈夫と油断してしまうのが私の悪いところです。

備えあれば…ですね。

さて今日は、レンコンとこんにゃくのきんぴら、定番のアスパラベーコン、えのきの豚肉巻き作りました！

写真がないのですが、定食も人気です！
日替わりを盛り合わせてお出しします！

今日はミシンの日。ミシンが開発されたから200年以上経つんだそうです。

今は安く洋服が手に入るため、生地を買って服を縫うなんてことは少なくなりました。
布を買う方がかえって高いのですから、わざわざ作るなんて面倒ですよね。

それでも両親は、趣味の手芸でせっせとミシンを使っております。

皆さんに作品を見てもらえる事は嬉しいことです。

お雛祭りも終わったので、次は何ができるのかしら？

ちなみにミシンって、machine(マシーン)が訛ってそう言われているのだとか。
ビックリ！

さて今日は、手羽先のゴマ南蛮漬け、長芋の落とし焼き作りました！
お魚やイカの一夜干しも好評です！

今日はお雛祭りですね！

じぃじょにも小さなお雛様が幾つか飾られています。

お雛様は早くに仕舞わないと嫁に行くのが遅れるという言い伝えが迷信かどうかは誰にもわかりませんが、やっぱり早めに仕舞いたいと思うのが女心です。

お酒を飲む場ですのでこういう話題はつきもので、「ちゃんといい人に出会えるよ！」という意見もあれば、「お店始めたってことはその気がないんでしょ？」なぁんて言われることも。

胃袋はなんとか掴めそうですが、やはり出会いってやつでしょうか？

さて今日は、ジャガイモとひき肉の照りマヨ焼き、ニラチヂミ、ブロッコリーのサラダ、小松菜のおひたしです。

先週の一周年記念週間は、沢山の方に来ていただきました！
オリジナルストラップも喜んでいただけたようで、作った甲斐があったなぁと思います！
ありがとうございました！

そんな昨日の日曜日は、お客様がDJをするイベント？に行ってきました。

一周年の喜びと、久しぶりに外で飲む楽しさに、ついつい飲み過ぎてしまいました。
二日酔いの朝はもうお酒はいらないと思うのですが、また飲みたくなってしまうお酒は魔物です。

昨日は良い休日を過ごせました！

さてさて今日からまた気持ちを引き締めて頑張ります！

今日は、ピーマンとベーコンの春巻き、牛肉とゴボウのしぐれ煮、春雨とササミのサラダ、イカのタラコ和えです。