来週は27日までお休みです

2025年11月22日 § コメントする

いよいよ飯寿司の仕込みが始まります。

今年も行ってきます!

明日は早起きしなきゃです。

今日は肉じゃが、鶏団子汁、サツマイモベーコンチーズ春巻き、カニ風味ときゅうりと貝割れの辛子マヨ和え、ほうれん草のおひたし、はんぺんチーズ海苔明太などございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

今年はホッケの値段が2倍!

2025年11月21日 § コメントする

来週は飯寿司の仕込みのため数日お休みをいただくのですが、なななんと!ホッケの値段が2倍です!

スーパーなどで売っている飯寿司が高いなーと思っていましたが、魚がもう高いんですね。

米も高いし麹も高い!

うーん、いくらでお出ししたらいいのやらと言う感じですが、来週から頑張って漬けて来ます!

今日は鶏団子汁、サツマイモベーコンチーズ春巻き、豆もやしのナムル、カニ風味とキュウリと貝割れの辛子マヨ和え、あぶたま煮などございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

週末はまた暖かくなります

2025年11月20日 § コメントする

気温の上がり下がりが激しいですね。

一気に寒くなった方が雪も積もるし、かえって歩きやすくなるしで良いんですけどね。

体調管理も十分気をつけていきましょう!

今日は鶏だんご汁、ベーコンとじゃがいものグラタン、真ガレイの煮付け、豆もやしのナムルなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

道路ツルツルです

2025年11月19日 § コメントする

冷えてますね〜。

もうこの時間には路面がツルツルでおっかないですね。

転ばない様に気をつけましょう!

今日は手羽先のさっぱり煮、真ガレイの煮付け、コールスロー、白菜のおひたし、カボチャの煮付け、にんじんとピーマンのきんぴら、ニシン漬けも好評です!

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

「おいしい」いただきました!

2025年11月18日 § コメントする

昨日、私のつけたニシン漬けをお客様に食べていただきました。

美味しいと言っていただけて、自信を持ってお出しできます!

今年は2樽漬けているので、しっかり漬かった物まで楽しめそうです。

今日はキムチ汁、ピーマンの肉詰め、真ガレイの煮付け、コールスロー、カボチャの煮付け、小松菜の胡麻和えなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

ニシン漬け開けました!

2025年11月17日 § コメントする

2週間漬けたニシン漬け完成です!

最初のうちはあっさりめの味を楽しみいただけます。

今年もお客様数名とで漬けましたが、同じレシピでもそれぞれ味が違って面白いです。

今年は上手くできたと思います!

今日はキムチ汁、かぼちゃの煮付け、小松菜の胡麻和え、真ガレイの煮付けなどなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

17日は営業します!

2025年11月15日 § コメントする

来週は第三月曜ですが、今週たくさん休んだので営業します!

23日から数日間、飯寿司の仕込みの為お休みする予定です。

明日はタイヤ交換もしなくちゃです。

今日は豚汁、牛肉と玉ねぎのナスのケチャップ炒め、スパゲティサラダ、鶏ササミの唐揚げ、海苔ちくわ天などございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

よく寝ました

2025年11月14日 § コメントする

昨日は早くにお店を上がらせてもらい、夜食をとり、早めに寝ました。

朝までぐっすり眠り、やっと疲れが取れたかなぁと言う感じです。

奥二重ならぬ奥三重になっていたのも直りました。

週末営業頑張ります!

今日は豚汁、鶏ササミの唐揚げ、スパゲティサラダ、カブときゅうりの浅漬け、海苔ちくわ天などございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

今日は手抜き営業です

2025年11月13日 § コメントする

今回の休みは法事の為、京都まで行っておりました。

せっかく京都まで行ったのでお酒を調達してきましたが、届くのは来週になります。

お楽しみに。

昨日の夜遅くに帰ってきたため疲れが取れておらず、今日は手抜き営業です。

豚汁のみ頑張って作りました!

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

来週は連休です

2025年11月8日 § コメントする

9日から12日まで連休をとります。

13日は通常営業予定です。

来週は新しいお酒も入りますよ〜

今日はレンコンと鶏肉のコチュジャン煮、厚揚げ焼き肉味噌キムチのせ、きんぴらごぼう、手羽元の塩スープ煮、カブときゅうりの浅漬けなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。