夏日

2018年6月5日 § コメントする

昨日から急に暑くなりましたね。

北海道民の私は、このモワッとした暑さが本当に苦手です。

でもエアコンの風も好きじゃない。

沖縄は梅雨入りしたとか。

短い夏を満喫しましょう!

 

さてさて今日は、タコの唐揚げ、手羽元のコチュジャン煮、はんぺんチーズ海苔明太、マカロニサラダ、人参の山くらげ和え、キャベツときゅうりの浅漬けなどでございます。251D61B4-14EB-4CA5-A4A2-386351F0D6D5.jpeg

浴衣出しちゃいました!

2018年6月4日 § コメントする

今日の札幌は30度!

着物はもう暑くて倒れそうなので、一足早く浴衣を出しました!

午前中に、この暑さの中アイロンがけをし、早速袖通し。

肩が軽くていいですね。

皆様も今年は是非浴衣でご来店ください!

 

さてさて今日は、タコの唐揚げ、ヒレ串カツ、マカロニサラダ、厚揚げと小松菜のピリ辛炒め、きゅうりと豚肉の中華炒め、茹でアスパラなどでございます。

 

日本酒入荷しました!

今年で最後!?

2018年6月2日 § コメントする

親戚筋から、美幌の美味しいアスパラが届きました。

おばあさんが作るこの立派なアスパラは、毎年「今年で最後かも」と言われ、2年ほど経ちました。

来年も「今年で最後のアスパラ」を食べたいものですね。

 

さてさて今日は、ヒレ串カツ、イカ大根、ベビーホタテのミルク煮、ほうれん草のおひたし、ナスの天ぷら 香味のせ、茹でアスパラなどでございます。B8560EFA-EE8C-46E1-A150-2EB604ECB717.jpeg

夏酒どっさり!

2018年6月1日 § コメントする

大変良いペースでバランス良く日本酒がなくなるもので、一斉に入れ替わりです!

人気の高千代と船中八策は2度目ですが、夏酒いっぱい入荷です。

水色の瓶が涼しげですね。

 

さてさて今日は、手作りすり身団子、イカ大根、牛肉のしぐれ煮、ニラとじゃこの和え物、ほうれん草のおひたし、ベビーホタテのミルク煮などでございます。CA218B2B-F5C7-4AAD-BD23-4BBA296E17AC.jpeg

恵みの雨

2018年5月31日 § コメントする

晴れの日は嬉しいけれど、畑仕事が始まると、やっぱり雨が欲しくなりますね。

最近、ぱらぱら雨ばかりだったので、今日は恵みの雨になったでしょうか。

今年も美味しい野菜がたくさんとれますように!

農家の皆さんに感謝です。

 

さてさて今日は、手作りすり身団子、椎茸のツナチーズ焼き、牛肉のしぐれ煮、アスパラベーコン巻き、ニラとえのきの卵とじ、厚揚げと舞茸の味噌炒めなどでございます。42867C19-A77C-428C-85D1-9A00D843D0D8.jpeg

痛み和らいできました。

2018年5月30日 § コメントする

臀部を強打して一週間。

やっと痛みが落ち着いてきました。

女性芸人も尾てい骨骨折のニュースが載っており、なんだか近しい気持ちです。

皆様も気をつけましょう!

 

さてさて今日は、手作りすり身団子、ナスと鶏肉の甘酢炒め、ブロッコリーのツナコーンサラダ、あさりの酒蒸し、アスパラベーコン巻き、焼きシイタケなどでございます。B8AE53AA-A125-4E76-A6D1-D21A9ACC5AAE.jpeg

もうすぐ6月

2018年5月29日 § コメントする

お陰様で忙しい日々が続き、色々疎かになってしまっている部分があり、6月で半分が過ぎてしまうので、気合いを入れて見直し・整理作業に取り組みたい今日この頃です。

「したい」気持ちは山々なのに、「してない」現状。

昨日もお客様に言われたなぁ…

時間はどうにでも作れるって。

最近太ってきてるし……………………

やろう!やる!やってみせます!

 

さてさて今日は、手作りすり身団子、エビとブロッコリーのカレーマヨ和え、きんぴらごぼう、あさりの酒蒸し、コゴミと豚肉の炒め物などでございます。

モノづくり

2018年5月28日 § コメントする

日曜日は両親を連れて、札幌ドームで開催されていた「手作り物ビレッジ」に行ってきました。

すごい沢山の出店数で、作品も様々。

どんな風に出しているか?値段の設定は?売り込み方は?作品のクオリティは?と、作り手の立場で見ていくと、色々な発見があり、とても楽しい時間でした。

知り合いにも会えて、嬉しかったですね。

 

さてさて今日は、山菜の天ぷら盛り合わせ、ウド入りハンバーグ、エビとブロッコリーのカレーマヨ和え、カニ風味とキュウリの中華サラダ、茹でアスパラ、浅漬けなどでございます。CA4EB3A4-349A-4AE7-A7E3-59FF0BCE9CFE.jpeg

思い違い

2018年5月26日 § コメントする

今日は甥っ子の運動会。

兄家族と現地にて待ち合わせしたのですが、私達が先に着き、着いたよ!って連絡が来ても全然見当たらず。

近くに小学校が二つあり、違う小学校で待っておりまして、慌てて移動。

無事観戦してまいりました。

昨年より少し活躍していました!

 

さてさて今日は、紋別産 山菜の天ぷら盛り合わせ、ウド入りハンバーグ、ネギ納豆の油揚げ包み、ほうれん草のおひたし、浅漬け、ウドの酢味噌和えなどでございます。

九州のお酒

2018年5月25日 § コメントする

九州は焼酎と思いがちですが、実は日本酒もすごく美味しいんですよね。

ある筋にお願いして(笑)、九州のお酒を入荷しました!

一足先に味見しちゃいました。

 

さてさて今日は、紋別産 山菜天ぷら盛り、チーズはんぺんフライ+コゴミのフライ、ソース焼きそば、アスパラベーコン炒め、ニラチヂミ、味付けたまご、ほうれん草のおひたしなどでございます。CC6DD450-32F2-46AC-A612-F14188E3DC74.jpeg