実家のトウキビ
2025年8月12日 § コメントする
紋別に行って収穫してきました!
年々野菜作りが上手になっている両親です。
トウキビ100本!
美味しくできてます。
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今日はお通しと天ぷらでトウキビをお出しします。
野菜が豊富な時期なので、豚バラ大根シチュー、きゅうりのビール漬け、万願寺とうがらし焼き、ズッキーニと人参の味噌漬けなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

ビールが無くなったら終了します。
2025年8月9日 § コメントする
明日、明後日と休みになるので、ビールは綺麗に片付けて休みに入りたいので、今日はビールが無くなったら新しいのは開けませんのでご了承ください。
休み明け、フレッシュから始めましょう!
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今日は手羽先のさっぱり煮、オクラの白だし浸し、焼きネギのおひたし、きゅうりの浅漬け、生ハムチーズ春巻き、マグロ酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

来週月曜日はお休み
2025年8月8日 § コメントする
11日は山の日で祝日なのでお休みになります。
お盆は営業します。
次の週も日、月曜日で連休にする予定です。
今年はお盆に営業するところが多いようですね。
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今日は手作り餃子、焼きネギのおひたし、ナスとしらたきの肉味噌炒め、オクラの白だし浸し、コールスロー、マグロ酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

筋肉痛
2025年8月7日 § コメントする
昨日、きゅうりの佃煮を作るためにかなりの量の塩揉みしたきゅうりを絞ったら、腕が筋肉痛です。
ダルいー。
こんな事でって感じですが、料理って結構力仕事です。
子育なんてしたもんなら、そりゃあお母ちゃん力持ちになりますわって感じですね。
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今日は手作り餃子、オクラの白だし浸し、コールスロー、レンコンのきんぴら、マグロ酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

湿度がーーーーーーー!
2025年8月6日 § コメントする
除湿機をつけっぱなしですが、ずっと黄色信号!
湿度が高すぎます。
気温はいくらか落ち着きましたが、体が重いですね。
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そんな日は餃子を食べてビールを飲んで元気になりましょう!
ゴーヤチャンプルー、オクラの白だし浸し、ネギ納豆の油揚げ包み、マグロ酒盗などもございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

8月休みの予定
2025年8月5日 § コメントする
今年はお盆休みを取る予定はありませんが、来月と合わせてちょこちょこ休みを取る予定です。
8月は10、11日、17、18日を連休にする予定です。
あとは体力次第です。
急な休みはブログで確認してください。よろしくおねがいします。
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今日はゴーヤチャンプルー、豚肉とじゃがいもの甘辛煮、もやしときゅうりとツナの中華サラダ、ネギ納豆の油揚げ包み、米ナス田楽、マグロ酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

水難の相?
2025年8月4日 § コメントする
朝から水をこぼしたり、水をこぼしたり、水をこぼしたりで大変です。
営業中にミスが無いように気をつけたいと思います。
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今日は豚肉とじゃがいもの甘辛煮、キャベツとちくわと油揚げの煮物、もやしときゅうりとツナの中華サラダ、手羽先の唐揚げ、米ナス田楽、マグロ酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

ご来店の際は連絡をお願いします。
2025年8月2日 § コメントする
今日はありがたい事に予約が結構入っております。
来店の際は連絡をしていただいた方が良いと思います。
週末〜!
バテバテですが頑張ります!
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今日は牛肉と白滝の甘辛煮、手羽先の唐揚げ、生ちくわ海苔天、温泉たまご、米ナス田楽、きゅうりとミョウガの浅漬け、マグロ酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

8月です
2025年8月1日 § コメントする
なんだか1日1日があっという間で、もう8月ですよ!
お盆が来ますが、じぃじょは今年のお盆休みはあんまり取らない予定なので、お暇な方はぜひどうぞ。
詳しくはまた報告します!
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今日は生ちくわ海苔天、砂肝の酢の物、大根とベーコンの塩バター煮、米ナス田楽、焼きそば、豆もやしのナムル、マグロの酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

明日から8月
2025年7月31日 § コメントする
猛烈な暑さは越えたでしょうか?
お盆を過ぎれば涼しくなると言う今までの常識は通じるのか!?
涼しくなったらなったで、夜でも小寒くなる事なく外で美味しくビールが飲めるくらい暑い暑いと言ってた日が少し恋しくなるのですが、体力は確実に奪われています。
しっかり栄養とって頑張りましょう。
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今日は蓮根のはさみ焼き、生ちくわ海苔天、砂肝の酢の物、大根とベーコンの塩バター煮、米ナス田楽、大根キムチ、マグロの酒盗などございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
