お久しぶりです!暑すぎます。
2025年7月23日 § コメントする
長期休暇を終え久々の営業ですが、なんて暑い日でしょう。
連休は母の地元青森ににお墓参りに行ってきましたが、青森も暑かった。
青森のお酒を大量に仕入れてきたので、少しずつ出していこうと思います。
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今日はヒレカツ、手羽先の照り焼き、オクラと茗荷の塩昆布和え、茄子の白だし浸し、マグロの酒盗のクリームチーズ乗せなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

明日からしばらくお休みします
2025年7月16日 § コメントする
明日から22日までお休みします。
じぃじょの宮の沢1美味しいビールが飲めず、皆様に禁断症状が出てしまわないか心配です。
今日は色々整理デーです。
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今日は手羽元の甘辛煮、ササギの油炒め、厚揚げのネギ明太マヨ、新生姜入りちくわ天、きゅうりの酢の物、大根キムチなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

湿気がすごいです!
2025年7月15日 § コメントする
気温が上がり、湿度も上がりまくっています。
数年前に長期休暇の後、店内に水が溜まってたことがありました。
カビも生えてしまうので、除湿は必須!
除湿機フル稼働するも、この湿度はなかなか厳しいです。
除湿剤も設置しました。
うー、湿度ーーーーーーーー。
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今日は牛肉のしぐれ煮、ゴーヤチャンプルー、きゅうりの酢の物、サニーレタスのサラダ、大根キムチ、厚揚げネギ明太マヨなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

今週水曜日まで
2025年7月14日 § コメントする
17日から22日まで休みを取るので、今週は水曜日までです。
休み前にある程度お酒の整理をしたいので、徐々に種類が少なくなっていきますが、ご理解、ご協力をお願いします。
今週は暑くなるので熱中症に気をつけましょう!
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今日は鱈のフライ、きゅうりの酢の物、筑前煮、厚揚げネギ明太マヨ、ゴーヤチャンプルー、大根キムチなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

お酒徐々に減っていきます
2025年7月12日 § コメントする
17日から1週間ほど休みに入るため、お酒の整理をしていきたいと思います。
しっかり冷蔵庫に入れてあるのでそれほど劣化はしないのですが、長期休暇の後はフレッシュなものが飲みたいですよね。
という事で、ご理解、ご協力をお願いします。
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今日は新生姜の豚ロース巻き、厚揚げ焼きおろしネギポン酢がけ、コーンスープ、ヤゲン軟骨の唐揚げ、大根キムチ、黄ズッキーニと人参の味噌漬けなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

17日からお休みします
2025年7月11日 § コメントする
休みまで1週間程となりました。
今回は1週間くらいの休みになるので、出来ればお酒を残さずに休みに入りたい!
徐々にお酒の種類が減っていくと思いますので、ご理解の程よろしくお願いします。
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今日はコーンスープ、ズッキーニと人参の味噌漬け、イカ大根、銀鮭のムニエル、厚揚げ焼きおろしネギポン酢、大根キムチ、ギョウザ少しあります。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

ポンコツデー
2025年7月10日 § コメントする
昨日は頭が働いていない日でした。
ギョウザをキョウザって書いてるし、ラップが切れにくいなと思い質が変わったのかと思っていたら、開けた時に刃を取っていました。
ラップはとりあえず、新しいものを開け中身を入れ替えました。
残念ながら今日も頭が働いていないので、温かく見守ってください。
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今日は手作り餃子、イカ大根、大根キムチ、浅漬け、銀鮭のムニエル、黄ズッキーニのナムルなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

暑い日にはこれ!
2025年7月9日 § コメントする
今日は頑張って餃子作りましたー!
ビールと餃子!
これでしょ!
今日は他に、イカ大根、大根キムチ、手羽元の塩スープ煮、浅漬け、牛肉とシラタキの旨辛炒めなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

夜が快適!
2025年7月8日 § コメントする
昨夜は夜が少し涼しかったので、気持ちよく眠れました。
ここしばらく、夜は涼しそうなので嬉しいです。
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ミミズが干からびていたので水をあげましたが、力尽きてしまったようです。
まとまった雨が欲しいですね。
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今日は手羽元の塩スープ煮、牛肉とシラタキの旨辛炒め、カブのそぼろ煮、大根キムチ、ナスとパプリカとししとうとミョウガの揚げ浸し、浅漬けなどございます。い
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。

日傘買いました
2025年7月7日 § コメントする
日傘なんて良い所のお嬢様が使うものだと思っていましたが、この日差しの強さは必要ですね。
地黒で日焼けをしやすい私ですが、ふと気付くと右腕が異様に黒い!
日焼けカバーをしていたつもりですが、既に焼けていました。
今日初めて日傘をさしてみましたが、これは快適!
日が当たらないだけでこんなに涼しく感じられるものかとビックリです!
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今日は牛肉とシラタキの旨辛炒め、ウインナーのパリパリ揚げ、ササギとちくわの煮物、浅漬け、椎茸のツナチーズ焼き、ナスとパプリカとししとうと茗荷の揚げ浸しなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
