じぃじょ

今日はフキを肉で巻いてみました。

これからは山菜が美味しい季節になりますね。

ししゃももオススメです！

たまには映画でも見にいきたいですね。

今日はイカのマリネを作りました！

紋別からシシャモのぬか漬け届きました！
今年はオホーツク海でシシャモが沢山取れているようです！

素晴らしいお酒が入っております。

日本酒って奥が深い。
まだまだ勉強中です！

やっと春らしくなり、気分もいいですね。

今日は筑前煮を作りました！

春のお酒もありますよ！

先週は体調不良により、せっかくの休みが台無しになってしまいましたが、今日はしっかりお休みを満喫させて頂きます。

明日からまた元気に営業いたします！

味噌煮にしてみました！

プリプリしていて美味しいですよ。

明日は定休日になります。

今朝、また雪が降りました。
そん寒い日には豚汁で体を温めませんか？

蓮根のはさみ焼き
アスパラのじゃこ炒め
ちくわとパプリカの塩昆布炒めも美味しいです！

今日は少し寒いですね。

春らしいタペストリーを飾りました。
少しずつお店を華やかに、賑やかにしていきたいです。

今日は手羽先の素揚げです。
あっさりしていて美味しいです。

今日はクリームシチューが食べたくなったので作りました。

わかめの梅ナメタケ和えも美味しいですよ。

ご近所のお爺さんが写真を持って来てくださいました！

小学生の頃、おこずかいが何銭と言う時代に、おこずかいを貯めに貯めて、15円もするカメラを買ったそうです。今だと15万円…それ以上の価値でしょうか。
そのカメラは、戦争などでどこに行ってしまったか分からないそうですが、今も窓から素敵な雲や太陽の光が見えると、すかさずカメラを手に取りシャッターを切るのだそうです。

宮の沢の空。
今の人はゆっくり空を眺めることなんてあるのかなぁ？ここは空気が澄んでて空がきれいに見えるんだよ。と話しながら、日本酒をちびりちびり。

何かを表現するって素晴らしいですね！

さて、今日は厚揚げのチーズ乗せが美味しいです！