じぃじょ

「いい(1)じ(2)いち(1)じ(2)」(いい字1字)の語呂合せから、日本漢字能力検定協会が1995年に制定したそうです。

年末に、その年の漢字一字が京都で発表されますね。
今年の漢字は「税」だそうです。

自分はどんな漢字になるだろう？
「謝」でしょうか。
ありがとうの気持ちと、お詫びの気持ちと、いろんなことを考える一年でした。

さてさて、今日もチーズ風味のささみカツあります。
ワカメをお刺身でいかがでしょうか？

お客様からクリスマスプレゼントにとポインセチア頂きました！ありがとうございます！

秋にお出ししていたひやおろしよりも、更に熟成させたお酒が寒おろし。

五橋(ごきょう)の寒おろし入荷しております！

非常にさっぱりとしたお酒です。
鍋物など冬のお食事に合いそうです。

今日はささみカツ作りました。
水餃子も美味しいですよ！

1994年のこの日、森永乳業が日本で初めてアロエ葉肉入りのヨーグルトを発売したそうです。

アロエは、子供の頃火傷などをした時に、鉢植えになっているアロエをポキッと折り、その汁を傷に塗ったものです。
食べても美味しいアロエって素晴らしい！

さて、先日お客様が餃子の話をしていたので、水餃子にしました。
焼くのがあまり得意ではないので、水餃子です。

切り干し大根の煮物もあります。

今日は夏目漱石の命日だそうです。

本を読まなきゃ読まなきゃと思っていながら全然読めていない私ですが、夏目漱石の「こころ」の中のセリフが非常に印象深く記憶に残っています。

「向上心のない人間は馬鹿だ」

一生懸命生きるのもダラダラ生きるのも同じ時間なのだから、向上心を持ち続け、良い人生だったと思えるようにしたいなぁと思います。

札幌は雪模様ですが、今日も頑張ろう！

さて、今日も温かいものを一品。
白菜としらたきのあったか一人鍋はいかがでしょうか？

かぼちゃのそぼろ煮もあります。

裁縫を休んで、折れた針を集めて社寺に納めたり、豆腐等の柔らかいものに刺したりして供養をする日だそうです。

いよいよ年末という感じになってきましたねぇ。

札幌は先週の土曜日から降った雪ですっかり雪景色になりました。
全国的には大雪で被害が出ていますね。被害が大きくならないことを願います。

さて今日は、キノコたっぷりスープ鍋と、ピーマンと豚肉の生姜炒め、キャベツと手羽元のトマト煮です。

1877年のこの日、エジソンが自ら発明した蓄音機で音を録音・再生することに成功した事から、この日が音の日となったそうです。

デジタル化が進む現代ですが、蓄音機の音って温かくて私は好きです。

今日もおでんです！
レンコンのはさみ揚げもありますよ！

今日はモーツァルトの命日だそうです。

ここ最近、有名ベテラン俳優がたて続きに亡くなっていますが、モーツァルトは35歳の若さで亡くなったとか。
数々の名曲を残したモーツァルト。
もしモーツァルトと同じ年齢で亡くなってしまうとしたら、来年です。
自分は何を残しているのだろうと、ちょっと哲学的に考えてみたりして…

1日1日を大切にしようと思います。

さて、今日もおでんにしました！

1982年の今日、日本で映画『E.T.』が公開されたそうです。

公開当初はまだ小さかったので、もっともっと古い映画のような印象でしたが、32年前なんですね。

最近の映画はCGに凝りすぎていて、かえってリアリティーがないように感じてしまうのは昭和生まれだからでしょうか？

ゆっくり映画でも見に行きたいですね。

今日は、定番のポテトサラダと、ゆかりをつけて焼く赤しそササミを用意しています。
手羽先の煮物も柔らかくて美味しいです。

着物で生活したいけど、結婚式でもないと着物を着ないのが現状です。
そこで私は、着物で仕事をすることにしました。

しかし、慣れない和装は着るのにも時間がかかるし(毎日着ていると今はパパッと着れるようになりました)、慣れない草履で足が痛くなってしまいます。

ここ最近は帯も簡易的に結んでいましたが、やっぱり着崩れが気になり、今日はしっかり着てみたらやっぱり心地が良いものです。

せっかく日本人に生まれたのだから、この文化を大切にしていきたいですね。

さてさて、今日は手羽先と大根を見てみました。
豆腐とあさりのあっさり味噌煮も体が温まりますよ！

昨日、沖縄から北海道に移り住んだばかりというお客様がいらっしゃいました。
北と南の端と端。
生活習慣や食文化が全く違い、同じ日本でありながら外国の話を聞いているようでした。

今日はかなり冷え込んでいます。
初めて過ごすという北海道の冬を、どのように感じるのでしょうか？

さて、今日は油揚げの含め煮作りました。
豚汁もまだありますので、温まっていってはいかがでしょうか？