寒い日は暖かいお酒もいいですよ
2021年10月19日 § コメントする
北海道はあっという間に冬が来ますね。
ビールはもちろん美味しいですが、寒い日は熱燗なんかも美味しいですね。
熱燗はお酒の味が強い感じがしますが、温めたことで少しアルコールが飛ぶので、意外と酔いが冷めやすいのです。
お水をお酒の倍飲めば次の日もスッキリです。
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今日は鶏団子汁や牛バラ大根など作りました。
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当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
10時にて閉店となりますのでご了承ください。
換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

雪降りましたね!
2021年10月18日 § コメントする
とうとう峠では雪が降ったようです。
どおりで寒いはず!
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休み明けの今日は日本酒を入荷しています!
週末は残り物ばかりでご迷惑をおかけしました。
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今日は鶏団子汁やヒレカツ、筑前煮などを用意しています。
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当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
10時にて閉店となりますのでご了承ください。
換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

来週月曜日は営業します!
2021年10月16日 § コメントする
第三月曜日の定休日ですが、長く休んでいたので、来週は営業することにしました。
先の話ですが、11月前半には飯寿司の仕込みの為1週間ほどお休みします。
今年は予定通りに仕込みに入れそうなので、美味しくできるはず!
具体的な日程は後日報告します。
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明日からグッと気温が下がり、もうそろそろ雪が降ってくるかもしれませんね。
換気の時間は寒くなりますので、暖かい服装でご来店ください。
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当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
10時にて閉店となりますのでご了承ください。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。
じぃじょは当面10時閉店で営業します!
2021年10月15日 § コメントする
やっとやっと、長い制限が解除となりました。
週末の今日は各所賑わうことと思います。
これで晴れて通常営業ができるわけですが、じぃじょは当面10時閉店で営業して行くことにしました。
12時までの営業だと、片付けなどを終えるとかなり遅い時間になってしまい、だんだん体力的にもキツくなってきました。
今回の休業を良いきっかけだと思い、営業時間の調整をしていきたいと思っております。
自分の体力やお客様の要望等々をみて、変更があればこちらで報告していきます。
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解除となりましたが、ブレイクスルー感染も増えてきているようです。
油断はせず、思いやりをもって楽しみましょう!
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当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。
明日から制限解除!
2021年10月14日 § コメントする
いよいよ長かった制限も終わり、通常営業ができるようになります。
緊急事態宣言が明けて2週間、まるで絵に描いたように感染者が増えていますが、ワクチン接種も進み、感染対策をしっかりするよう飲食店への認証制度も始まり、しばらくは通常通り営業できることになるでしょう。
じぃじょは、私自身の体力・気力等々を考慮し、15日からしばらくの間は10時閉店とさせていただきます。
私の考えではありますが、薬が普及するまでは安心できる状況ではないと考えますので、どうか他のお客様に不安を与えたり、迷惑をかけるような飲み方はされないようお願いいたします。
万が一味覚障害なんて出ちゃったら営業できなくなりますので、私自身も十二分に気をつけたいと思います。
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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。
じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は8時まで、営業は9時までです。
当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

いよいよ解除
2021年10月13日 § コメントする
現在時短営業を続けていますが、15日には解除の方針がほぼ決まったようですね。
15日以降の予定ですが、しばらくは通常の営業時間を少し短縮して営業する予定です。
まだまだ安心できる状況ではないこと、長い休業で飲みのスタイルが変わってきたこと、私自身の体力等々理由は様々ですが、10時閉店くらいかなー?と考えております。
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今日は落葉のお味噌汁が美味しいです!
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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。
じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は8時まで、営業は9時までです。
当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

お酒入荷!
2021年10月12日 § コメントする
時短営業になってからお酒を一升瓶から四合瓶に変更しているので、続々新しいのが入荷できます!
秋の美味しい食べ物にひやおろしは最高ですね。
家だとなかなかたくさんの種類は味わえないので、やっぱりお店で飲めるのはいいですね!
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感染者は少なめで安定しているようですが、これから換気が難しくなってくる季節。
気の緩みも出て来る頃かと思いますが、安全にお楽しみください。
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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。
じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は8時まで、営業は9時までです。
当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

今週で決定!?
2021年10月11日 § コメントする
14日で札幌の対策期間は終了します。
その後は解除の方向だとか。
解除にgotoと一気に盛り上がると、また元の木阿弥となってしまわないか心配。
コロナでの生活が通常となっている今は、慎重に生活したい気持ちでいっぱいです。
今年はインフルエンザにも注意と言われているので、対策は続けていきたいと思います。
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寒い日には汁物が嬉しいですね。
鱈汁作りました!
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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。
じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は8時まで、営業は9時までです。
当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

1週間終了!
2021年10月9日 § コメントする
久しぶりの一週間通しの仕事でした。
昨日はうっかりからお客様に迷惑をかけてしまい、気が抜け過ぎと反省しました。
時短営業のため、体力的にはちょうどいいのかぁと感じております。
もう少し余裕を持って仕事ができるまでは、この時間はかえってありがたいです。
札幌市は14日には全面解除の方針のようですね。
その後の営業時間については、私自身の体力と相談して決めたいと思います。
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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。
じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は8時まで、営業は9時までです。
当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

おでんです!
2021年10月8日 § コメントする
昨晩、東京で大きな地震があり、多くの人が帰宅難民となったようですね。
大きな災害が起きると、これが北国の冬だったらどうなるんだろうといつも考えます。
備えをしておこうと思いつつも、中途半端なまま。
我が身に降りかからないうちは、なかなか準備はできないものです。
赤潮が発生するときは自然災害が多いように感じます。
備えておかなきゃな。
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おでんが美味しい季節になってきました。
お酒と一緒にどうぞ!
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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。
じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は8時まで、営業は9時までです。
当面は予約(2名まで)にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。
消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。
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最近写真が上手くアップできません。