じぃじょ

昨日は、母の指導の元、ニシン漬けを漬けました。

手加減で味が全然変わってしまうので、どうなるか楽しみです。

完成したら皆様にもお味見をぜひ。

さて今日は、カレイの煮付け、ゴボウとひき肉の袋煮、レンコンと鶏肉の甘酢炒め、ジャガイモと明太マヨ和え、なます、手作り朝鮮漬けなどでございます。

先日取ってきた銀杏の外皮を洗い、乾燥させ、今朝、殻を剥きました。

殻が爪の間に入ったりして痛かったけれど、美味しい銀杏です。

小ぶりだけれど、苦労の美味しさですね。

焼き銀杏をどうぞ。

さて、連休中日の今日は、ゴボウとひき肉の袋煮、かぼちゃと豚肉のキムチ炒め、スパゲティサラダ、もやしのナムル、揚げレンコンのぽん酢和え、長芋の肉まきフライなどでございます。

はさみ漬けも美味しく漬かってます！

またまたお酒の共が出来上がりました！

紅鮭のはさみ漬け。

日本酒もたくさん入荷したので、口開けとどうぞ。

さて今日は、長芋の肉巻きフライ、タケノコ・豆腐・豚肉の煮物、ベビーホタテと白菜のミルク煮、春雨サラダ、手作り朝鮮漬け、ほうれん草のおひたしなどでございます。

昨日のラーメン屋さんの件(昨日のランチライムをご覧ください)があり、今日は両親がお昼をご馳走してくれるということで、パスタをご馳走になりました！

ご馳走になる食事は2倍美味しい気がします。

今日は2倍頑張らなくちゃ！

さて今日は、タケノコ・豆腐・豚肉の煮物、手羽元と大根の塩煮、タコとタマネギのキムチ和え、牛肉のしぐれ煮、アサリの酒蒸し、手作り朝鮮漬け、ソース焼きそばなどでございます。