あかぎれ

2015年2月17日 § コメントする

乾燥の厳しい冬。
更に洗い物ばかりしていると手が荒れます。

そんな話をしていたら、お客様から傷が早く治るという絆創膏をいただきました!

これがよく効くのなんのって!

早くに治りすぎて、怪我をした指を間違えるほどでした!

ありがとうございます!

さて今日は、じぃじょ自慢のおからの煮物、タケノコと舞茸の炒め物、とり天はまだまだございます。
お魚もオススメですよ!

一周年に向けて

2015年2月16日 § コメントする

今月の24日でじぃじょは一周年を迎えます。

それに伴い、23日からの一週間は、一周年記念週間にしたいと考えております!

23・24・25日は更に、皆さんに喜んでいただけるような3日間にしたいと思っております!

現在、コツコツ準備中ですのでお楽しみに!

さてさて今日は、とり天、じゃが芋とコンニャクのシソ味噌煮、きんぴらごぼう、シュウマイ入りスープなどです!

ハッピーバレンタインデー!

2015年2月14日 § コメントする

恋人・ご夫婦の皆様は、今日はデートでしょうか?

日本では女性から男性に想いを告げる日ですが、世界的には男性から女性へ渡すことが多いようですね。

今日は、ご来店の皆様にチョコをちょこっと!
日頃の愛と感謝を込めまして。

さて寒い今日は、鳥のつみれ汁、春雨のサラダ、がんもの煮物、豚肉の梅じそロールカツは後わずかですございます!

お雛様飾りました!

苗字制定記念日

2015年2月13日 § コメントする

今や当たり前の苗字ですが、昔は貴族と武士だけが苗字を名乗ることを許されたそうで、1875年、明治8年に明治政府がすべての国民に姓を名乗ることを義務附けたのだそうです。

よく、ご先祖様の仕事によって名前がつけられたと聞きますが、自分のルーツはどこにあるのだろうと想像することがあります。

いつか調べてみたいものです。

さてさて今日は、豚の梅じそロールカツと、手羽元のトマト煮がトロトロに煮えて美味しくなっています。

読書

2015年2月12日 § コメントする

8日から久しぶりに読書を始めました。

読み始めると、やっぱりいいものだなぁ・面白いなぁと思います。

私は時代人情小説が好きです。

読み終わったら感想を。

さて今日は、手作りシュウマイ、ポテトサラダ、切り干し大根の煮物などなどございます。

春の風

2015年2月10日 § コメントする

今日は何の日?

そう、私の愛犬、春風君の9回目の誕生日です!

私の父方の親戚は犬好きが多く、また、ほとんどの犬たちが長生きをしています。
私の実家の犬は20年。親戚の犬も17年、21年と大往生でした。

一緒に暮らしてきた家族同様の存在が亡くなってしまうのはとても悲しく、春風を迎え入れる決心をするまで、悩みに悩みました。

それでも、それ以上に楽しい時間がたくさんあるんだと思い決心しました。

動物を飼う事には賛否両論ありますが、私は幸せです。

長生きしておくれと毎日願いながら、今日もお留守番をさせています。
明日はゆっくり過ごそうね〜!

さてさて、お店の事と関係のない話題でいっぱいになってしまいました。

今日はアスパラ・ホタテ・エビの塩炒めと、ニラと豚肉の生姜炒めなどなどございます。
お通しに、京都の美味しいお豆腐をお出ししています!

京都限定のお酒

2015年2月9日 § コメントする

今日は、手塚治虫の命日だそうで、漫画の日なんだそうです。

私も漫画が大好きで色々集めていたけれど、引越しのたびに少しずつ処分し、今は厳選されたものだけになりました。
電子書籍が増えているけれど、やっぱり紙の匂いと感触が私は好きです。

さてさて本題に。
京都より、京都限定のお酒が届きました!
雪紫 搾りたて生原酒
雪紫 純米吟醸あらばしり 無濾過原酒
招徳 純米吟醸 花洛 京の琴

日替わりは、ピーマンの肉詰め、コンニャクと舞茸の煮物、ささみと春雨のサラダです!

満員御礼

2015年2月7日 § コメントする

かもめ食堂という映画をご存知でしょうか?

一人の女性が外国で日本食のお店を始めるお話です。

最初は全然お客さんが来ないのですが、いろいろなドラマがあり、最後は満席になるのです。

今、席がいっぱいの様子を見て、ふとその光景が浮かびました。

オススメの映画です!

さて今日は、豚肉と白菜のみぞれ鍋がお薦めです。

すでに無くなってしまったお食事もありますが、遅い時間はお席が空くと思われます。

バタバタ

2015年2月6日 § コメントする

昨日は、高校時代の友人がはるばる紋別から来てくれました!

雪祭り初日の昨日は寒さも厳しく、お店はのんびりでしたが、ゆっくり話ができてよかったなぁと思います。
ありがとう!

じぃじょの隣には、優しい時間という美容室があります。
その方々がいらっしゃると忙しくなるというジンクスがありまして、今日もバタバタしておりました!

今日はレンコンのはさみ揚げ作りました!
生姜焼き、ささみのシソ味噌和えもお酒に合います!

66回

2015年2月5日 § コメントする

札幌雪祭りが始まりましたね!
今年で66回目だそうです。
じぃじょにもテレビ父さんが来てくれました!

札幌に10年以上住んでいますが、雪祭りを見に行ったのは去年が初めてでした。

私の地元 紋別では流氷祭りというお祭りが開催されます。
あぁいうところで飲む甘酒は格別でした。

お酒といえば、旭川の男山 立春朝搾りを入荷いたしました!
立春の日の朝にしぼり上げた、出来立てホヤホヤ(ひえひえ?)のお酒です。
今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒ですよ!

さて今日の日替わりは、豚肉の生姜焼き、鳥ササミのシソ味噌和え、筑前煮、和風コロッケなどなどです!

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