じぃじょ

七福神の毘沙門天様が来てくれました！

毘沙門天様には入口を守ってもらいましょう！

さて、今日の日替わりは、かぼちゃの煮付けです。
ほっこり美味しく炊けています。

天然のキノコもまだまだありますので、すき焼き風や天ぷらでどうぞ！

地元紋別より、ハタケシメジと落葉キノコが届きました〜！

今日はすき焼き風の煮て、そして天ぷらで、そしてそして酢の物でお召し上がりください！

日曜、祝日はお休みですが、今日は団体様の予約が入ったので営業いたします！
本日貸切！

味覚の秋、食欲の秋、
日本酒もいちばん美味しい季節です。
早春にしぼられた新酒も、一夏を超し
ちょうどいい頃合いに熟成し、
味ノリしてまろやかに。
その旨みたっぷりの円熟の味わいを
もっとも引き出してお届けするのが〈ひやおろし〉。

だそうです。

特別純米酒 角右衛門
純米吟醸 南部美人 入りました！

今日の日替わりは、塩肉豆腐と肉じゃがです。

今日もなんだか空模様が怪しいですね。

突然スコールのような雨が降ったり、雷がなったり。
何事もないことを祈りましょう。

今日も落葉キノコありますよ！
チヂミ作りました。

一の蔵 特別純米酒 辛口入りました！

夜中の3時10分に最初の緊急速報メールが鳴りました。

札幌の南区で大雨のため土砂災害の恐れあり。

私の住む地区は雨がひどくなかったため気にも留めずにまた眠りにつこうとしたら、数分後に再度メール。また数分後に再再度メール。またまた数分後に再再再度メール。 朝の9時18分までの間に22回のメールが来ました。

記録的な豪雨のため、今日は学校も臨時休校。

先ほど避難勧告は解除され、今の札幌は快晴です。

何事もなくて良かったという気持ちと、メール来すぎ！寝かせてくれ〜と言う気持ちと、夜中にこういうメールが来ても逃げる気持ちが起きない危機意識の低さになんとも言えない気持ちと…

いろいろな気持ちを抱え、今日は猛烈な寝不足です。

大きな被害がなかったことに感謝し、今日も頑張りましょう。

今日は、落葉キノコとナスをさっぱり炒めてみました。
大根と手羽の煮物もあります！

食欲の秋、読書の秋…毎年、どんな秋を過ごそうかと考えます。

食事を提供している今はやはり食欲の秋でしょうか。

今日は、豚肉のからし揚げと、具だくさんオムレツあります。
落葉キノコの酢の物も美味しいですよ！

今、両親は山菜を取りに紋別に帰っています。
今年は大雨があったのでどうかなぁといっていましたが、今朝、落葉キノコが送られて来ました！
年々取れる量が減っているようですが、今日は酢の物でどうぞ！

ささぎも届いたので、シンプルに油炒めにしました。
青々としていて美味しそうです！いやいや、美味しいのです。

根菜の煮物もあります。

今日は天気も良いので、満月が綺麗に見えそうですね。

お店の飾りもお月見風です。

十五夜は芋名月と言われることもあるそうで、今日は里芋の煮物作りました。
豚の生姜焼き、小松菜の胡麻和えもあります。

「兄弟型姉妹型」研究の第一人者である漫画家の畑田国男さんが、現代に活躍する女性の多くが妹であることを発見し、妹の可憐さの象徴である乙女座の中間のこの日を妹の日と制定したそうです。

私も妹。
活躍するぞ〜！

ちなみに兄の日は6月6日。姉の日は12月6日。弟の日は3月3日だそうです。

さてと、今日は鶏の唐揚げ南蛮漬けと、イカと小松菜の煮浸し作りました！
油揚げの含め煮も味がしっかり浸みています！