じぃじょ

雨が少ない少ないと言っていても、帳尻を合わせたように大雨が降るんですよね。
均等に降ってくれればといつも思いますが…

さて、今日は定番のきんぴらごぼうの他、天然のえのきだけを使った自家製佃煮があります。
えのきと言うとひょろっとしたきのこを想像するかと思いますが、天然物は大違い！
香りも豊かで、とても美味しいのです！
ぜひ食べてみてください！

新しいお酒も入荷しました。

静岡県 初亀 純米吟醸 辛辛 べっぴん
栃木県 夏後し純吟 無濾過生詰 大那

口開けをどうぞ〜！

お盆休みは、実家でのんびり過ごしました。

キノコがなっているかと見に行きましたが、まだのようです。

気持ちを切り替えて、今日から頑張りましょう！

今日は、豚肉とししとうの塩炒めと、久しぶりの筑前煮あります！

本日14日〜17日までお休みします。

18日(月)より通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします！

14日(木)〜17日(日)の4日間、お盆休みをいただきます！

今日は、お休み前の営業となります。
今日は、アスパラとエビの塩炒めと、人参のタラコ和え、天ぷら盛り合わせをご用意しております。
恵庭で買って来たしいたけで、焼きしいたけも美味しいですよ。

ナスのはさみ揚げと、かぼちゃのミルク煮です！
随分色がカラフルです。

昨日、両親が温泉に行って来て、お土産に梅酒を買って来てくれました！
ラベルが素敵ですね！
口開けいかがでしょうか？

今日は、開店前にお客様が来てくださったため、アップ出来ずでした。

そう、今日は、父と母が兄と甥っ子と温泉旅行に行っているため一人でした。
連絡がないのは楽しんでいる証拠なのでしょう。
ゆっくり羽を伸ばして来てくれたらいいですね。

もう10時になりますが、今日は、ビールをいただきほろ酔いです。

今日は、女性に人気のセロリの梅肉和えがありますよ〜！

広島に続き、長崎にも原子爆弾が投下されました。

もっと早くに終戦していれば、長崎の被害はなかっただろうにと思います。
戦争のない時代は来るのでしょうか？

平和を願い、今日も頑張りましょう！

今日は、鶏の唐揚げと、厚揚げのネギじゃこのせ、定番ポテトサラダあります！

「ハ(8)ハ(8)ハ」の語呂合わせから、日本不老協会が制定したそうです。
笑う門には福来たる！
よい日です！

日本酒の飲みくらべセットを始めました！
お好きな日本酒を3つで800円で提供いたします。
自分好みのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか？

今日は、イカと小松菜の煮物を作りました。
あっさりしていて、お酒に合いますよ！

午前中、近所のショッピングセンターをウロウロしていたら、早くも店頭の服が秋の色。

まだまだ蒸し暑いけれど、もう秋の気配が近づいて来ているのですね。
北海道の夏は短いので、お盆を過ぎた頃にはぐっと寒くなってしまいます。

また雪かきの季節が来るなぁ…

昨日はススキノ祭りがあったようですね。
花魁、見てみたかったなぁ。

今日は、ゴボウと牛肉の土佐煮と、ジャガイモと豚肉の煮物作りました！

1945年の今日、広島に世界で初めて原子爆弾が投下されました。

私は、裸足のゲンの映画の影響か、小さい頃からすごく広島に興味があり、小学校の自由研究では広島のことを調べました。
新聞紙で実寸大の原子爆弾を作り、こんな小さな爆弾で14万人もの人が死んでしまうんだと驚き、リトルボーイと言う爆弾の名前に、子供ながらに悪趣味だなぁと感じたものです。

大人になって数回広島に行きました。
平和って凄いことなんだと実感出来る土地でした。

また行きたいなぁ。

さてさて、今日は、鶏肉とキャベツのトマト煮を作りました！
かぼちゃのサラダも美味しいです！