じぃじょ

1800年の今日、伊能忠敬が測量に出発した日だそうです。
私と両親も、万歩計にて伊能忠敬と一緒に日本地図の作成をしています！

私が最初に始めたのに、父に追い抜かれそうなので、頑張って歩かなきゃと思っております。

今日はウグイスが飛んで来ましたよ。

切り干し大根のサラダも美味しいです！

私の姉と友人が“本気の遊び”で作っている「からっぽこ新聞」を置いてます！

今日は、大根生姜味噌を作りました。
柔らかい大根に、生姜が効いた特性味噌が美味しいです！

今日はフキを肉で巻いてみました。

これからは山菜が美味しい季節になりますね。

ししゃももオススメです！

たまには映画でも見にいきたいですね。

今日はイカのマリネを作りました！

紋別からシシャモのぬか漬け届きました！
今年はオホーツク海でシシャモが沢山取れているようです！

素晴らしいお酒が入っております。

日本酒って奥が深い。
まだまだ勉強中です！

やっと春らしくなり、気分もいいですね。

今日は筑前煮を作りました！

春のお酒もありますよ！

先週は体調不良により、せっかくの休みが台無しになってしまいましたが、今日はしっかりお休みを満喫させて頂きます。

明日からまた元気に営業いたします！

味噌煮にしてみました！

プリプリしていて美味しいですよ。

明日は定休日になります。

今朝、また雪が降りました。
そん寒い日には豚汁で体を温めませんか？

蓮根のはさみ焼き
アスパラのじゃこ炒め
ちくわとパプリカの塩昆布炒めも美味しいです！

今日は少し寒いですね。

春らしいタペストリーを飾りました。
少しずつお店を華やかに、賑やかにしていきたいです。

今日は手羽先の素揚げです。
あっさりしていて美味しいです。