暖かな日
2023年11月7日 § コメントする
気温の上がり下がりで体がついていかないですね。
昨日の夜から暖かいです。
こんな暖かさですが、29日に仕込んだニシン漬けはうまく出来ていそうな感じ。
もう少しお待ちください。
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今日は手羽元と大根の煮物、千切りポテサラ、キャベツキムチ、ナスの白だし浸しなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
ご協力お願いします!

キャベツキムチ漬けました!
2023年11月6日 § コメントする
昨日でじぃじょのニシン漬け会が無事終了しました。
私の漬けたニシン漬けももうすぐ食べられそうです。
美味しくできているといいなぁ。
合間でキャベツキムチを作りました。
リンゴと柿も入れたので美味しくできました。
今日は他に、タチ汁、豚肉の生姜焼き、メークインの千切りポテトサラダ、キャベツとベーコンのガーリック炒めなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
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明日で!
2023年11月4日 § コメントする
じぃじょのニシン漬け教室。
今年は29日から始まり、明日で3回目が終了します。
この時期ではありえない暖かさでどの様に漬かるか気になりますが、今年もみんなで無事漬けられるだけでも良かったなぁと思います。
完成をお待ちください!
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今日は豚肉の生姜焼き、真ガレイの煮付け、ブロッコリーとベーコンのたまマヨサラダ、きんぴらごぼう、きゅうりの生姜醤油漬けなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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4日土曜日は営業します
2023年11月2日 § コメントする
休日の間の土曜日は休みにすることが多いのですが、今回は頑張って営業します!
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今日は真ガレイの煮付け、かぼちゃ入り豚汁、鶏チャーシュー、きんぴらごぼう、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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11月になりました。
2023年11月1日 § コメントする
昨日はハロウィンでしたがじぃじょは特に何もなく、なんとなくカボチャをたべました。
今日もかぼちゃたっぷり豚汁作りました。
汁物は栄養が取れるのでいいですね。
他にもマツボの酢の物、ネギ納豆の油揚げ包み、紅鮭とキャベツのはさみ漬け、牛肉のしぐれ煮、ニラのおひたしなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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この暖かさがどう出るか!?
2023年10月31日 § コメントする
日曜日にニシン漬けの仕込みを終えました。
10日から2週間ほどで食べられるようになりますが、例年よりはるかに気温が高いので、どう漬かっているかが気になります。
無事美味しくできていることを祈ります。
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今日は鮭のあら汁、ネギ納豆の油揚げ包み、牛肉のしぐれ煮、鶏チャーシュー、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどなどございます。
お酒も入れ替わってます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
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鮭のあら汁
2023年10月30日 § コメントする
良い鮭のアラがあったので今日はあら汁です。
汁物で飲むお酒がまた美味しいです。
他にも牛肉のしぐれ煮、きゅうりとカニ風味の辛子マヨ和え、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
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カボチャを煮ます
2023年10月28日 § コメントする
今日は各地でハロウィンのイベントをしているみたいですね。
可愛い仮装をしている子供たちが沢山いました。
じぃじょでハロウィンはしませんが、カボチャを炊いてみます。
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今日はナスと落葉きのこの炒め物、じゃがいもとベーコンのコーンマヨサラダ、舞茸の豚肉炒め、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
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暖かすぎて
2023年10月27日 § コメントする
いい感じで寒くなってきたと思っていたら、連日のこの暖かさです。
日曜日にはニシン漬けの仕込みが始まるので、この暖かさだと早くに酸っぱくなりそうですね。
酸っぱいのも美味しいのでまぁいいかなぁ。
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今日はレンコン入り肉団子、豚肉と舞茸の炒め物、じゃがいもとベーコンのコーンマヨサラダ、紅鮭とキャベツのはさみ漬け、温泉たまご、カブときゅうりの浅漬けなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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雪虫すごいです。
2023年10月26日 § コメントする
夏の暑さのせいで雪虫が異常発生しているようですね。
雪虫と、白いフワフワのないアブラムシが飛んでいるのだそうで、もうとにかくひどいです。
マスクが役立ちます。
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今日はタチ汁、レンコン入り肉団子、三つ葉とカマボコのとびっこ和え、紅鮭とキャベツのはさみ漬け、肉じゃがコロッケなどなどございます。
久しぶりに温玉も作りました。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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