味染みてます

2024年11月28日 § コメントする

昨日はメニュー表を忘れてしまったのですが、もしかしたら落としてしまったかもで、入れていた袋ごと見当たりません。

家を出る時は無意識に色々しているようで、持って出たのか、持たずに出たのかも思い出せず。

大切なものが入っていたわけではないので、まぁ仕方ないですね。

年末はあれこれ頭が忙しいです。

今日のおではより一層味が染みてます。

ヤゲン軟骨唐揚げ、コールスロー、煮物、焼きビーフン、ニシン漬けなどもございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

メニュー表忘れました

2024年11月27日 § コメントする

なんだか今日は荷物が軽いなぁと思っていたら、メニュー表を持ってくるのを忘れてしまいました。

今日はおでんです!

コールスローも作りました。

とりあえず昨日のメニュー表を入れておくことにします。

ご迷惑をお掛けします。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

寝相

2024年11月26日 § コメントする

なぜか毛布と掛け布団が左右別々に落ちてしまうので、朝方寒くて目が覚めます。

寝相はそれほど悪くないように思うのですが、結構動いてるんですね。

睡眠大事です!

今日は煮物、ミネストローネ、白菜と鶏胸肉のミルク煮、トマトときゅうりのさっぱり和え、豆もやしの中華サラダなどございます。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

お久しぶりです!

2024年11月25日 § コメントする

長い休み?仕込みを終えて、久々の営業です。

12月は祝日がないので、年末は結構びっちり営業。

うーん、どこかで休んじゃうかもですが、1ヶ月頑張りたいと思います!

休み明け、お酒入れ替わってます。

ミネストローネ、牛もつ煮込み、ニシン漬けは少し麹を足しました。

豆もやしの中華サラダ、トマトときゅうりのさっぱり和え、鶏胸肉と白菜のミルク煮なども作りました。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

仕込み終了!

2024年11月22日 § コメントする

今日はたくあんと大根の辛味漬けの仕込みをしました。

カレイもいい感じに干し上がっています!

漬け込み完了!

2024年11月21日 § コメントする

今日は一気に4樽の漬け込みをしました!

宗八ガレイも沢山干しましたよ〜!

明日は諸々仕入れをしてきます!

色々仕込んでます

2024年11月20日 § コメントする

今週1週間、仕込みのためお休みしています。

福神漬や宗八一夜干しも仕込んでます!

合間にはパソコン業務。

手が生臭い〜

今週1週間お休みです!

2024年11月18日 § コメントする

飯寿司仕込みのため今週はお休みです。

朝から色々作業をし、14:00でひとまず今日の作業は終了。

今日のこれからの時間は経理業務わっさりです。

1週間頑張ります!

在庫整理デー

2024年11月16日 § コメントする

来週一週間、じぃじょは休みとなります。

よって今日は、10リットルビール飲み切り、日本酒も中途半端に開けず、飲み切れるように出来ればと考えております。

今日の日替わりは肉豆腐、たち汁、ほうれん草のおひたし、ニシン漬けなどございます。

諸々在庫整理のため多く用意しないように調整しており、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、ご理解の程よろしくお願いします。

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

再スタート

2024年11月15日 § コメントする

ここしばらくハマっている言葉推理ゲームを毎朝やっているのですが、何やら色々やっていたら、過去のデータが全て消え、再スタートとなってしまいました。

連勝記録もリセットされ、1からのスタートです。

悔しいけれど、いや、これは新しい何かが始まる暗示かもしれないので、前向きにまた頑張ろうと思います。

今日は手羽元の塩スープ煮、ウインナーのパリパリ揚げ、オクラの白だし浸し、たち汁、ニシン漬けなどなどございます。

休み前のためお酒の種類が少ないですが、ご了承ください。

思ったより減りが早く、新しいの開けちゃうかも………

じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

Where Am I?

じぃじょ本日のおすすめ カテゴリーを表示中です。