じぃじょ

今日はたくあんと大根の辛味漬けの仕込みをしました。

カレイもいい感じに干し上がっています！

今日は一気に4樽の漬け込みをしました！

宗八ガレイも沢山干しましたよ〜！

明日は諸々仕入れをしてきます！

今週1週間、仕込みのためお休みしています。

福神漬や宗八一夜干しも仕込んでます！

合間にはパソコン業務。

手が生臭い〜

飯寿司仕込みのため今週はお休みです。

朝から色々作業をし、14:00でひとまず今日の作業は終了。

今日のこれからの時間は経理業務わっさりです。

1週間頑張ります！

来週一週間、じぃじょは休みとなります。

よって今日は、10リットルビール飲み切り、日本酒も中途半端に開けず、飲み切れるように出来ればと考えております。

今日の日替わりは肉豆腐、たち汁、ほうれん草のおひたし、ニシン漬けなどございます。

諸々在庫整理のため多く用意しないように調整しており、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、ご理解の程よろしくお願いします。

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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

ここしばらくハマっている言葉推理ゲームを毎朝やっているのですが、何やら色々やっていたら、過去のデータが全て消え、再スタートとなってしまいました。

連勝記録もリセットされ、1からのスタートです。

悔しいけれど、いや、これは新しい何かが始まる暗示かもしれないので、前向きにまた頑張ろうと思います。

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今日は手羽元の塩スープ煮、ウインナーのパリパリ揚げ、オクラの白だし浸し、たち汁、ニシン漬けなどなどございます。

休み前のためお酒の種類が少ないですが、ご了承ください。

思ったより減りが早く、新しいの開けちゃうかも………

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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

飯寿司の仕込みのため来週一週間休みになるのですが、休み明けは新しいお酒を飲んでいただきたいと思い、今週はお酒の入荷を控え、土曜日には綺麗に無くなるようにしたいなと思っております。

新しいお酒も冷蔵庫にはあるのですが、あれこれ開けてしまうと勿体無いので、無くなり次第開けたいと思います。

日本酒好きの方々にはご迷惑をおかけしますが、ご理解、ご協力よろしくお願いします。

土曜日はビールも無くなり次第終了となります。

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今日はクリームシチュー、手羽元の塩スープ煮、オクラの白だし浸し、ニシン漬け、はんぺんチーズ海苔明太などございます。

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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

じぃじょは来週１週間飯寿司の仕込みのため休みになりますが、一気に寒くなるようですね。

ニシン漬けがいい感じで馴染んできました。

今年は寒い時期にもチャレンジしてみる予定です。

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今週はお酒整理ウィークです。

今日は豚もつの味噌煮込み、はんぺんチーズ海苔明太、オクラの白だし浸し、豚肉とじゃがいもの甘辛煮、ニシン漬けなどございます。

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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

家を出る時は雨が降っていなかったので傘を持たずに出たら、途中で結構な雨が降ってきて濡れてしまいましたが、フードに時々当たる粒が大きめの雨の音がフードの中で反響した時、トトロが傘に当たる雨粒を喜ぶ気持ちがわかるなぁと、ちょっと楽しい気持ちになれました。

無事着いたので、風邪ひかないようにしよう。

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今日ははんぺんチーズ海苔明太、ゲソ焼き、つきこんの子和え、豚肉とじゃがいもの甘辛煮、オクラの白だし浸し、ニシン漬けなどございます。

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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。

来週１週間じぃじょはお休みになります。

休みの間、日本酒を中途半端に残しておきたくないので、今週は綺麗に日本酒が無くなるように調整していきたいと思います。

週末になるにつれお酒の種類が減っていってしまいますが、ご協力をお願いします。

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今日は秋鮭のムニエル、豚肉とじゃがいもの甘辛煮、つきこんの子和え、はんぺんチーズ海苔明太、ニシン漬け、かぼちゃ入り具沢山お味噌汁などございます。

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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。

会話時の声の大きさや、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。

来店人数はカウンターのみのお店なので基本2人まで。

できるだけ予約をしていただけると助かります。