カウンター

2015年12月9日 § コメントする

昨日の遅い時間は、常連さんばかりで少しまったりしていたので、一緒にカウンターに座っておしゃべりをしてみました。

厨房部分から見る景色と違い、お客さんの顔がよく見えて、話もふっと聞こえてきて、あぁ
だからお客さん同士が喋りやすいのかなぁなんて思いました。

たまにそっち側に座るってのも良いものですね。

さて今日は、ホッケのすり身のお吸い物、砂ガレイの唐揚げ、イカのしそ炒め、つきこんの明太子和え、ササミフライ、レンコンのきんぴら、キャベツの塩昆布和え、サツマイモのサラダなどでございます。

高級魚

2015年12月8日 § コメントする

北海道の魚といえばホッケでしたが、今や高級魚になり、なかなか手が出なくなりました。

飯寿司も、ホッケはちょびっとだけ。
さみしいなぁ。

そんなところに、ホッケのすり身が手に入ったので、今日はお吸い物にしました。
やっぱりホッケはうまい!

他にも今日は、手羽元のトマト煮、砂ガレイの唐揚げ、ササミフライ、レンコンのきんぴらなどでございます。

クリスマスツリーの日

2015年12月7日 § コメントする

街はネオンでいっぱいです。

今日はクリスマスツリーの日らしいのですが、じぃじょもちょっとクリスマスムードです。

さて今日は、肉豆腐、トマトとベーコンのオムレツ、厚揚げとニラのそぼろ炒め、もやしのナムルなどなどございます。

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続々しぼりたて

2015年12月5日 § コメントする

昨日は、姉に高校時代の友人がお店に来てくれました!

いろんな繋がりが出来て、本当に嬉しいです!

外は大粒の雪が降っています。
荒れるのかなぁ?

さて今日は、トロッと角煮、キャベツとウインナーの油揚げロール、あったか豚汁、ほうれん草の海苔和えなどなどございます。

しぼりたてのお酒も続々入荷していますよ〜!

新酒しぼりたて

2015年12月4日 § コメントする

開運 しぼりたて入荷しました!

ちょっと酸味があり、やや辛口でございます。
先に味見しちゃった!

お酒は美味しいけど、飲みすぎると二日酔いに成っちゃうからなぁ。

さてさて今日は、あったか豚汁、鶏胸肉の味噌マヨ炒め、ちくわとこんにゃくと厚揚げに煮物、カリフラワーのベーコン炒め、イカのしそ炒めなどなどございます。

母さん特製のお漬物もお酒に合いますよ〜!

正月の準備

2015年12月3日 § コメントする

今日は、某卸問屋のセールだったので、少し早いですが、正月のしめ飾りを買って来ました。

いやぁ混んでた混んでた。

道もツルツルで緊張していたのか、足が痛いのです。

あちこちダメなところが増えてきます。

さて今日は、シュウマイ入りスープ、大根と鶏肉の塩煮、かぼちゃのコロッケ、春菊のサラダ、カブときゅうりの浅漬けなどなどございます。

黒にんにく

2015年12月2日 § コメントする

父さん特製の黒にんにく。

いつもは青森産の田子にんにくを取り寄せて作っていますが、今回、北海道産のにんにくで試しに作ってみたら、全然味が違うのです! 土が違うからなんでしょうか?

是非食べ比べてみてください!

さて今日は、レンコンのはさみ揚げ、白菜の明太子和え、手作りシュウマイ、牛肉とごぼうのしぐれ煮、ポテサラ入りちくわ天などなどございます。

年末の予定

2015年12月1日 § コメントする

今日からいよいよ師走でございます。

年末は、28日を最終営業とさせていただくことにしました。
それにともない、年末だけ27日の日曜日を営業いたします。
是非是非ご来店ください!

さて今日は、ピーマンとベーコンのミニ串カツ、手作りシュウマイ、牛肉とごぼうのしぐれ煮、スパゲティサラダなどなどございます。

新しいお酒も入荷しています!

ラーメン

2015年11月30日 § コメントする

今日のお昼は、お客さんの息子さんがアルバイトしているというラーメン屋さんに行ってきましたが、残念ながら会えませんでした。

また行かなきゃ(笑)

さて今日は、ピリ辛焼きビーフン、切り干し大根の煮物、イカの酢味噌和え、ポテトサラダ、セロリの梅肉和え、具だくさんのお味噌汁などでございます。

俺の

2015年11月28日 § コメントする

今日は甥っ子のお遊戯会を見てきました。

おじいちゃんおばあちゃんが見に来てくれるを喜ぶ5歳の甥っ子は、
「信号二つ渡ったら俺の保育所あるんだよ!」と道案内。

俺だって(笑)

年々成長する甥っ子の姿に感動しました。

さて今日は、イノシシ肉のカツ、あんかけ豆腐、ナスと豚肉の南蛮漬け、イカ大根、かぼちゃのサラダなどなどございます。

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