じぃじょ

昨日の夜からしんしん しんしん。

一年間の降水量は変わらないそうですね。
今まで降らなかった分が、これから降るのでしょうか？

今日はあったか豚汁を作りました。
生姜を入れて、さらにぽっかぽか。

他にも、油揚げの含め煮、手羽先と大根の煮物、つきこんのたらこ和え、レタスのサラダなどでございます。

新しいお酒入荷しました。
無濾過のにごり焼酎も新入荷です！

昨年から、何度か体の絞り込みにチャレンジしています。

目標を設定し、期限までになんとか達成するのですが、その後の維持がやはり難しく、再度目標を設定しては達成するを繰り返しております。

現状維持ほど難しいものはないと実感。

今日も私は、さまざまな欲と戦っていきたいと思います。

さて今日は、鶏胸肉とピーマンの甘辛炒め、ナスの揚げ浸し、豚モモ肉の紅生姜天、牛肉とごぼうのしぐれ煮、キャベツの油炒めなどでございます。

昨日は成人式でしたね。

私は、商売繁盛のご祈祷をしてきました。

年始は祈祷の人が多いので、名前の読み上げも住所を端折っていましたが、きっと神様に願いは届いていることでしょう。

さて今日は、豚モモ肉の紅生姜天、牛肉とごぼうのしぐれ煮、キャベツの油炒め、厚揚げとニラの肉味噌炒めなどでございます。

iPadから送信

月曜日は成人式ですね。

毎年成人式には雪が降るような気がするのですが、今年はどうなるでしょう？

私は、着物を着るのが恥ずかしくて成人式に参加しませんでした。
今は毎日着物なのに、今思うと出ておけばよかったなぁと思います。

さて今日は、鶏胸肉の味噌マヨ炒め、かぼちゃのコロッケ、スナックエンドウの明太マヨ和え、厚揚げとニラの肉味噌炒め、おからの煮物、揚げ納豆などでございます。

招き猫が欲しくてずーっと探していましたが、姉から“トマネキネコ”なるものをお土産でもらいました。

海外の人が作った、トマと言う格闘家と招き猫を合わせたものだとか。
なので、手の形がなんだか違うけれど愛嬌がある顔なので、お店の守り神に仲間入りです。

今年も福がいっぱいのじぃじょです。

今日は、鯖の味噌煮、マカロニサラダ、おからの煮物、豚肉と白菜のあんかけ煮、きんぴらごぼう、かぼちゃのコロッケなどでございます。

この度初めてオードブルの依頼があり、昨日の晩と、今日は朝からせっせこせっせこお料理をしておりました。

なんとか完成したオードブルはこのようになりました！

手作り感満載！
シンプルだけど、全て手作りなので、安心して食べられると思います。

さぁ！終わったから飲みに出よう！と言いたいところですが、今日も元気に営業いたします。

今日は、おからの煮物、きんぴらごぼう、切り干し大根のサラダ、かぼちゃのコロッケなどでございます。

今回、初めてオードブルの依頼があり、バタバタと準備をしております。

お正月に母がダウンをしてしまった為、ほぼ一人でオードブルを作ったのが良い練習になりました。
明日は朝から忙しいです！

さて今日は、大根と油揚げの味噌煮、肉豆腐、カニのむき身の卵とじ、ジャガイモと三つ葉のとびっこ和え、切り干し大根のサラダなどでございます。

お客様が新年のご挨拶に来てくれて、本当にありがたいです。

改めまして、明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします。

今日は、神宮に初詣に行ってきました。
甘酒で少々火傷をしてしまいましたが、今年の幸せを祈願してきました。

今年もみんなが幸せで、良い一年になりますように。

今日は、手作りシュウマイ、油揚と卵の煮物、けんちん汁、ワカメときゅうりの酢の物、飯寿司も好評です！

少し席の余裕ができました。

いつもの顔ぶれが揃い、なんだかホッとしております。

今日は、胃に優しくけんちん汁、人参の明太子和え、きゅうりとわかめの酢の物、タコさんウインナー、白菜のおひたし。

そして、お待たせしました！
飯寿司出来ました！
日本酒とどうぞ！

iPadから送信

明けましておめでとうございます！

本年もよろしくお願いいたします。

思いがけず、現在、団体さんが来られまして、満席でございます。

常連の皆様方、ご迷惑をおかけしております。

遅い時間には席が空くと思われます。

後ほど詳しくアップします〜💨