雑誌掲載

2016年10月15日 § コメントする

今日は、先日取材があった雑誌の発売日です!

「月刊クオリティ」に、出し巻き卵が載っています!

ついさっきまで忘れていて、たった今ポストを確認し、記事を見たところでございます。

嬉しいものですねぇ。

紹介してくださったお客様。
ありがとうございます!

さぁ!今日は秋鮭のフライ、レンコンとこんにゃくのピリ辛きんぴら、アスパラベーコン炒め、キクラゲの卵とじ、豚肉と長芋の揚げ浸しなどでございます!

反省点

2016年10月14日 § コメントする

時々、ちょっとマナーが悪いなぁと感じるお客様がいらした時、他のお客様が不愉快にならないように、こちらが配慮しなければと思うのですが、それが上手くできないことがあります。

その失敗は毎回同じものではないので、違う何かが起きるたびに、ついいい顔をしてしまい、反省します。

居心地の良いお店にしていけるよう頑張ります!

さて今日は、サツマイモのはさみ揚げ、秋刀魚の磯辺焼き、ささみとレンコンのからしマヨ和え、人参とニラの山クラゲ和え、鶏胸肉の照り焼き、カニ風味の卵とじなどでございます。

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3週目はのんびりです

2016年10月13日 § コメントする

忙しいにはありがたいけれど、お客様とゆっくり話せる時間は貴重です。

3週目は比較的のんびりしているので、しっぽり飲みたい方はこの辺がオススメかも…

私のドラマハマりは、ついに道行く人までもが登場人物のように見えてきております。

さて今日は、秋刀魚の竜田揚げ、アスパラの肉巻きフライ、ごぼうとひじきの梅きんぴら、人参とニラの山クラゲ和え、ささみとレンコンのからしマヨ和えなどでございます。

頭は外国人

2016年10月12日 § コメントする

連休に引き続き、ドラマを見まくっております。

車で走る音も、周りを確認する自分の姿も、全てがドラマのような感覚になっていて、ドラマのようなセリフをはきたくなる心境です。 英語が話せたら…

さて、現実に戻って、今日は、秋刀魚の竜田揚げ、アスパラの肉巻きフライ、ほうれん草と生ちくわの海苔和え、高野豆腐の煮物、ごぼうと豚肉にかき揚げ、マカロニサラダなどでございます。

ドラマ三昧

2016年10月11日 § コメントする

昨日は祝日でお休みでした。

久しぶりに何もない祝日だったので、見たかった海外のゾンビドラマを見まくっておりました。

あんなに見たら、今もその世界にいるような錯覚が…

気持ちを切り替えて、今日からまた頑張りましょう!

さて今日は、アスパラの肉巻きフライ、高野豆腐の煮物、マカロニサラダ、ほうれん草と生ちくわの海苔和え、豆腐とキクラゲの卵とじなどでございます。

明日から連休です

2016年10月8日 § コメントする

日に日に寒くなります。

こんな寒い中、本日オープンのラーメン屋さんに1時間も並んで行ってきました。
ラーメンの味は好みがあるので、まぁまぁ。
私は卵ちぢれ麺がやっぱり好きだなぁと思います。

さて今日は、あったか豚汁、豚肉と大根の味噌炒め、ウインナーの油揚げロール、ヒレカツと玉ねぎのフライ、はんぺんの海苔チーズ明太、串おでん、そして、オススメは焼き舞茸でございます!

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またまた青森から舞茸

2016年10月7日 § コメントする

今回は、巨大な舞茸が届きましたよ〜!

今回は焼き舞茸でお出ししたいと思います!

さて、連休前の金曜日です。
今日は、焼き舞茸、手羽先の唐揚げ、味噌おでん、ヒレカツと玉ねぎのフライ、豚肉とチンゲン菜の中華炒め、豚汁、きゅうりの浅漬けなどでございます。

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スリムボディー

2016年10月6日 § コメントする

昨日、塩胡椒が無くなったので新しいのに変えたら、手にフィットし持ちやすくなっていました。

おや?と思い見てみると、寸胴だったボディーにくびれが出来ているではないですか!

これは持ちやすい!
が、ダイエットしたという事は…
そう!25グラム減っているのです!

くー。
なんでも値上がり!
やりくり上手にならなきゃですね。

さて今日は、栗ご飯がございます。
他にも、手羽先の唐揚げ、ヒレカツと玉ねぎのフライ、タコの酢味噌和え、ナスの甘酢焼き、鶏団子汁、かぼちゃのそぼろ煮などでございます。

ストーブつけました

2016年10月5日 § コメントする

最近は朝晩がだいぶん寒いです。

我慢して風邪を引くのも嫌なので、今朝はストーブをつけました。

ストーブつけて薄着をするのは北海道人だけでしょうか?

さて今日は、ヒレカツと玉ねぎのフライ、ジャガイモと天然シメジの炒め煮、タコの酢味噌和え、白菜の明太子和え、手羽先の唐揚げなどでございます。

天然の舞茸です!

2016年10月4日 § コメントする

昨日は、前の職場の方がお店に来てくれました。

部署も違うし、何年も前に辞めているのに、覚えていてくれたなんて感激です!
ありがとうございます!

さて今日は、天然の舞茸のから揚げ。香りがいいですよ!
他にも、かぼちゃの春巻き、油揚げの含め煮、ひよこ豆のサラダ、ささぎの油炒め、水菜のサラダなどでございます。

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