じぃじょ

新潟の日本酒 たかちよのサマーブルー！

これは上手い！

そして、ハマボウフウがまた届いたので、今日は酢味噌和えと胡麻和えのセットにしてみました。

味わいの違いをどうぞ。

さてさて今日は山菜ばかりでごめんなさい。

コゴミのベーコン巻き、よもぎとしどけ入りかき揚げ、ハマボウフウの和え物、油揚げのネギ味噌焼き、きゅうりとちくわ ミョウガのマヨ和え、バーベキューポークなどでございます。

休み明けの一週間は疲れましたね。

体が戻るまでに時間がかかります。

昨日は1日体を休め、復活です！

疲れが出ると、ついつい夜中に飲み食いをしてしまうので、今週は少し控えなくては。

さてさて今日は、山菜の天ぷら盛り、油揚げのネギ味噌焼き、春ピーマンと椎茸 豚肉の甘辛炒め、ピリ辛焼きビーフン、野菜サラダなどでございます。

今日は我が母の誕生日。

今は山菜採りで忙しくしております。

うっかり者の姉が母の誕生日を忘れていたら困るのでメールをしてみたら、昨晩、母がしっかりと宣伝していた様子。

これからも元気で長生きしてもらいたいですね。

さてさてやっとこ週末の今日は、山菜の天ぷら盛り、手作り春巻き、ナスとシシトウ パプリカの揚げ浸し、お好み焼き、トマトときゅうりとツナの中華サラダ、じゃがいもオムレツなどでございます。

連休中はまだ育ってなかった山菜も、あっという間に大きくなったようです。

早速届けてくれましたよ〜！

今日はまず、天ぷらとお通しでお出しします！

新しい日本酒と一緒にどうぞ。

さてさて今日は、山菜天ぷら盛り、手作り春巻き、鶏肉とピーマンの甘辛炒め、肉巻きアスパラ、トマトときゅうりとツナの中華サラダ、アイヌネギのおひたし、きのことキャベツのお味噌汁などでございます。

皆さまの飲み方が上手なので、一斉にお酒がなくなります。

なので、一斉に入荷！

残りわずかのお酒もまだあるので、続々と夏酒に変わります。

楽しみです。

さてさて今日は、手作り春巻き、お麩じゃが、はんぺんのチーズベーコン巻き、ほうれん草のナムル、ハマボウフウの酢味噌和えなどでございます。

5月8日はゴーヤの日。

なので今日はゴーヤチャンプルー。

ニガウリ苦し。

でも、この苦味がないとダメなんですって。

たしかに。

さてさて今日は、ハマボウフウとアイヌネギの天ぷら まだあります。

他に、豆腐とネギの袋煮、はんぺんのチーズベーコン巻き、浅漬け、ゴーヤチャンプルーなどでございます。

長い連休も終わってしまいましたね。

私も連休を満喫しました。

タフな両親と山菜採りに行き、足はぱんぱんですが、なんとか少し取れました！

まだちょっと早いのかな？

月末には美味しい山菜が届くことでしょう。

さてさて今日は、ハマボウフウとアイヌネギの天ぷら、豆腐とネギの袋煮、イカと小松菜のピリ辛炒め、レタスのサラダ、浅漬けなどでございます。

昨日から令和が始まりました。

一日経ってみたら、相も変わらぬ日常に。

それでも連休中なので、皆さまも少しリラックスムードですね。

そしてじぃじょは明日から待ちに待った4連休に入ります！

7日から通常営業いたしますので、どうぞよろしくお願いします。

さてさて今日は、鮭フライ、アスパラの豚肉炒め、ブロッコリーとウインナーのサラダ、こんにゃくとちくわのピリ辛炒め、椎茸のツナチーズ焼きなどでございます。

新しい時代が始まりました！

「令和」元年！

なんとなお祝いムードですね。

今日はせんべいをおつまみに、新年度を祝いましょう！

さてさて今日は、春キャベツのメンチカツ、白菜とベビーホタテのミルク煮、ブロッコリーとウインナーのサラダ、ナスとピーマンの甘辛炒め、手作り茶碗蒸しなどでございます。

大型連休はいかがお過ごしでしょうか？

じぃじょは今日と明日 明後日と営業し、3日から6日までお休みします。

今日は平成最後の日。

そして明日は令和最初の日。

なんとなくお祝いムードです。

さてさて今日は、エビフライ、肉じゃが、トマトとキュウリのサラダ、ヒレカツ、もやしのナムル、ちょこっとおでん盛りなどでございます。