じぃじょ

昨日は、近くの居酒屋さんが休みだったため、そちらから流れてきたお客様で忙しくさせていただきました。

忙しくなると、平常心をと思っていても私の心は乱れまくり。

落ち着いて仕事ができるように、心を鍛えねば！

さてさて今日は、チーズはんぺんフライ、ナスと豚肉の生姜炒め、新玉ねぎのかき揚げ、カスベの煮付け、ネギ納豆の油揚げ包み、シシトウのベーコン炒めなどでございます。

昨日はお休みで、1日のんびり過ごしました。

暇疲れするほどダラダラと、良い休日でした。

昨日から彼岸入り。

お彼岸は肉肉しいものを食べないということで、今日はさっぱりした料理が多め。

私は嬉しいですね。

さてさて今日は、手作りコロッケ、クリームシチュー、新玉ねぎのかき揚げ、長芋のわさび海苔和え、トマトときゅうりの中華サラダ、切り昆布の煮物などでございます。

日記をつけていたら、去年の明日は雪が降ったようです。

今年もまた同じ時期に寒くなりました。

寒くなるとやっぱり汁物。

鶏団子汁で温まりましょう。

さてさて今日は、手作りコロッケ、ピリ辛焼きビーフン、三つ葉とかまぼこのとびっこ和え、鶏団子汁、ほうれん草のおひたしなどでございます。

来週の月曜日はお休みです！

週末は何かとやる事いっぱい。

コーヒーのバリスタを使っていなかったので、駄菓子コーナーに設置しました。

飲んだ後に、いっぱいどうぞ。

さてさて今日は、ブロッコリーとエビ ベーコンのガーリック炒め、ナスの揚げ浸し、ほうれん草のおひたし、豚キムチ豆腐、キャベツの油炒めなどでございます。

来週月曜日はお休みです！

冷えてきたなと思ったら、雪がチラチラ降っていますね。

また冬に逆戻りです。

ま、ホワイトデーって事で、温かいお返しでポカポカに。

さてさて今日は、手羽元のトマト煮、アスパラベーコン巻き、ネギと油揚げとあさりの煮物、とん平焼き、豚キムチ豆腐などでございます。

また寒くなりましたね。

日本酒、無垢に酒シリーズが出てきました！

各酒蔵で純米吟醸生原酒を無垢の酒シリーズで出していきます。

まずは山口と千葉から。

季節ごとに味わいの違う日本酒は一年をとして楽しめますね。

さてさて今日は、サバの竜田揚げ、手羽元のトマト煮、キュウリの浅漬け、とん平焼き、レタスのツナサラダ、高野豆腐の煮物などでございます。

いよいよ平成天皇の退位の儀式が始まったようですね。

こういう儀式を見られるのも、貴重なものだなぁと感じます。

平成もあとわずかです。

さてさて今日は、サバの竜田揚げ、肉じゃが、マーボーナス、キュウリの浅漬け、新たまスライス、ピーマンと鶏肉の甘辛炒めなどでございます。

お酒入荷です。

今日は3月11日。

8年前のこの日に東日本大震災が来ました。

あまりの悲惨な出来事に、どんどん増えていく数字が、なんだかゲームのような感覚になっていたのを覚えています。

復興とこれからの平和を願います。

そして私も愛犬の四十九日を終え、気持ちを一区切りつけています。

さてさて今日は、肉じゃが、黒ガレイの煮付け、タラの唐揚げ 野菜あんかけ、ピーマンと鶏肉の甘辛炒め、もやしとソーセージのナムルなどでございます。

お客様がじぃじょのハンコを作ってくれました！

開店時から作ったほうがいいよなーと思いつつもデザインが決まらず、いつしか手書きでいいやって思っているうちに5年が過ぎてしまいました。

そして6年目にして！こんなに素敵なハンコを作っていただけるなんて！

ありがとうございます〜！

今日から押しまくります！

さてさて今日は、アスパラの肉巻きフライ、黒ガレイの煮付け、スパゲティサラダ、カブとキュウリの浅漬け、豚肉とチンゲンサイの炒め物などでございます。

お酒も入荷しております。

昨日はまったりな木曜日で、遅い時間は愛犬家と涙涙の会話で癒される時間でした。

動物好きは共感できる事がたくさんあって、自分だけじゃないんだなぁと嬉しくなりました。

週末は忙しくなるかしら？

さてさて今日は、アスパラの肉巻きフライ、ちょこっとおでん盛り、きゅうりとちくわのツナサラダ、豆腐の卵とじ、カブとキュウリの浅漬けなどでございます。