じぃじょ

やっと漬物の季節が到来です！

来週からはニシン漬けがお出しできる予定です！

キャベツの挟み漬けも仕込み中。

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11月の予定です。

4日から飯寿司仕込みのため１週間ほどお休みします。

今年は美味しくできるよう、頑張ってきたいと思います！

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今日はクリームシチューや、重ね豚バラ肉の煮込みなど作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

ストーブをつけると途端に空気が乾燥しています。

ウイルスを抑えるためにも加湿が大事ですね。

湿度が上がると店内が少し暖かくなるので良いです。

コロナだけじゃなく、風邪にも要注意です！

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今日はクリームシチューを作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

しばらくの間、新鮮なビールを提供するために5リットル売りをしているアサヒの生ビールを使用していましたが、営業時間が延びたことでビールもいい調子で出ているので、アサヒスーパードライの10リットルに戻してみることにしました。

まだ完全にコロナ前の営業に戻しているわけではないので、なかなか出にくい状況が続けばまた5リットルの樽に変更したいと思います。

じぃじょのビールは美味しいと言っていただけているので、鮮度管理をしっかりとし、これからも美味しいビールを提供できるよう努めてまいります！

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先ほどみぞれが降ってましたね。

寒いです。

今日は豚汁やエビチリ、手羽元の甘辛煮など作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

今朝は選挙カーが賑やかでした。

高校の授業中、先生の声が聞こえないほどに響くお願いの挨拶にはうんざりしたものです。

より良い日本にしていくためには、こちらも良く考え投票しなければならないのだろうと思ってはいるのですが・・・

コロナで色々なことが変わり、考え方も変わりました。

言い訳や隠し事をせず、何事にも真摯に向き合える人たちがリーダーになって欲しいですね。

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雨降りの今日は豚汁！

寒くなるととにかく汁物が美味しいです。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

勝手ながら１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

北海道はあっという間に冬が来ますね。

ビールはもちろん美味しいですが、寒い日は熱燗なんかも美味しいですね。

熱燗はお酒の味が強い感じがしますが、温めたことで少しアルコールが飛ぶので、意外と酔いが冷めやすいのです。

お水をお酒の倍飲めば次の日もスッキリです。

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今日は鶏団子汁や牛バラ大根など作りました。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

とうとう峠では雪が降ったようです。

どおりで寒いはず！

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休み明けの今日は日本酒を入荷しています！

週末は残り物ばかりでご迷惑をおかけしました。

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今日は鶏団子汁やヒレカツ、筑前煮などを用意しています。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

換気の時間はグッと店内の温度が下がりますので、暖かい服装でご来店ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

第三月曜日の定休日ですが、長く休んでいたので、来週は営業することにしました。

先の話ですが、11月前半には飯寿司の仕込みの為１週間ほどお休みします。

今年は予定通りに仕込みに入れそうなので、美味しくできるはず！

具体的な日程は後日報告します。

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明日からグッと気温が下がり、もうそろそろ雪が降ってくるかもしれませんね。

換気の時間は寒くなりますので、暖かい服装でご来店ください。

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

１０時にて閉店となりますのでご了承ください。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

やっとやっと、長い制限が解除となりました。

週末の今日は各所賑わうことと思います。

これで晴れて通常営業ができるわけですが、じぃじょは当面１０時閉店で営業して行くことにしました。

１２時までの営業だと、片付けなどを終えるとかなり遅い時間になってしまい、だんだん体力的にもキツくなってきました。

今回の休業を良いきっかけだと思い、営業時間の調整をしていきたいと思っております。

自分の体力やお客様の要望等々をみて、変更があればこちらで報告していきます。

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解除となりましたが、ブレイクスルー感染も増えてきているようです。

油断はせず、思いやりをもって楽しみましょう！

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当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

いよいよ長かった制限も終わり、通常営業ができるようになります。

緊急事態宣言が明けて２週間、まるで絵に描いたように感染者が増えていますが、ワクチン接種も進み、感染対策をしっかりするよう飲食店への認証制度も始まり、しばらくは通常通り営業できることになるでしょう。

じぃじょは、私自身の体力・気力等々を考慮し、15日からしばらくの間は１０時閉店とさせていただきます。

私の考えではありますが、薬が普及するまでは安心できる状況ではないと考えますので、どうか他のお客様に不安を与えたり、迷惑をかけるような飲み方はされないようお願いいたします。

万が一味覚障害なんて出ちゃったら営業できなくなりますので、私自身も十二分に気をつけたいと思います。

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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。

じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は８時まで、営業は９時までです。

当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。

現在時短営業を続けていますが、15日には解除の方針がほぼ決まったようですね。

15日以降の予定ですが、しばらくは通常の営業時間を少し短縮して営業する予定です。

まだまだ安心できる状況ではないこと、長い休業で飲みのスタイルが変わってきたこと、私自身の体力等々理由は様々ですが、１０時閉店くらいかなー？と考えております。

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今日は落葉のお味噌汁が美味しいです！

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10月1日から14日までの間は時短営業となっております。

じぃじょは感染防止対策実施店に認証されましたので、お酒の提供は８時まで、営業は９時までです。

当面は予約（2名まで）にて営業しておりますので、来店の際は連絡をお願いします。

消毒、マスクの取り扱い、会話時の飛沫の注意、お客様同士の距離等々、これからも楽しい時間が続きますよう、ご協力をお願いいたします。