じぃじょ

今年は魚が取れていないので魚の値段も上がっていますが、少しでも漬けようと頑張っています。

魚を捌き、朝晩で魚の水を替え、野菜を切り、漬け込みの準備を進めています。

大根菜漬けの野菜切りもしました。

ニンニクのみじん切りは手が火傷のようになってしまうため、父に任せました。

・

昨日は高校時代の友人を偲んで、数名で久しぶりに飲みました。

楽しすぎた！

紋別の居酒屋の市場調査もバッチリです。

また明日も頑張ります！