この暖かさがどう出るか！？
2023年10月31日 § コメントする
日曜日にニシン漬けの仕込みを終えました。
10日から2週間ほどで食べられるようになりますが、例年よりはるかに気温が高いので、どう漬かっているかが気になります。
無事美味しくできていることを祈ります。
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今日は鮭のあら汁、ネギ納豆の油揚げ包み、牛肉のしぐれ煮、鶏チャーシュー、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどなどございます。
お酒も入れ替わってます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
ご協力お願いします！
鮭のあら汁
2023年10月30日 § コメントする
良い鮭のアラがあったので今日はあら汁です。
汁物で飲むお酒がまた美味しいです。
他にも牛肉のしぐれ煮、きゅうりとカニ風味の辛子マヨ和え、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
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カボチャを煮ます
2023年10月28日 § コメントする
今日は各地でハロウィンのイベントをしているみたいですね。
可愛い仮装をしている子供たちが沢山いました。
じぃじょでハロウィンはしませんが、カボチャを炊いてみます。
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今日はナスと落葉きのこの炒め物、じゃがいもとベーコンのコーンマヨサラダ、舞茸の豚肉炒め、紅鮭とキャベツのはさみ漬けなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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暖かすぎて
2023年10月27日 § コメントする
いい感じで寒くなってきたと思っていたら、連日のこの暖かさです。
日曜日にはニシン漬けの仕込みが始まるので、この暖かさだと早くに酸っぱくなりそうですね。
酸っぱいのも美味しいのでまぁいいかなぁ。
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今日はレンコン入り肉団子、豚肉と舞茸の炒め物、じゃがいもとベーコンのコーンマヨサラダ、紅鮭とキャベツのはさみ漬け、温泉たまご、カブときゅうりの浅漬けなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
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雪虫すごいです。
2023年10月26日 § コメントする
夏の暑さのせいで雪虫が異常発生しているようですね。
雪虫と、白いフワフワのないアブラムシが飛んでいるのだそうで、もうとにかくひどいです。
マスクが役立ちます。
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今日はタチ汁、レンコン入り肉団子、三つ葉とカマボコのとびっこ和え、紅鮭とキャベツのはさみ漬け、肉じゃがコロッケなどなどございます。
久しぶりに温玉も作りました。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
できるだけ予約をしていただけると助かります。
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タチ汁、カスベの煮付け
2023年10月25日 § コメントする
今日はかなり暖かいですね。
10月末でこの気温は信じられないです。
体調管理をしっかりしましょう！
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今日はタチ汁、カスベの煮付け、肉じゃがコロッケ、落葉きのこの酢の物、豆もやしのナムルなどなどございます。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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今日は肉じゃがコロッケ
2023年10月24日 § コメントする
アレンジ料理は美味しいしロスが出ないのでとても良いです。
肉じゃがはコロッケに変わりました。
落葉きのこの酢の物、紅鮭とキャベツのハサミ漬けもオススメです。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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紋別から美味しいもの届きました！
2023年10月23日 § コメントする
落葉キノコの酢の物、紅鮭とキャベツの重ね付けが届きましたよー！
自家製鯖の半身一夜(半)干しも到着！
お酒が進みそうですね。
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じぃじょはお客様同士での会話が多いお店ですので、お互いで配慮をよろしくお願いします。
会話時の声の大きさ、唾が人にかかっていないか、適度な距離を保つ事は続けていただけるとお互いが気持ちよく過ごせるかなぁと思います。
来店人数はカウンターのみのお店なので2人まで。
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じぃじょ 