じぃじょ

昨日からヨサコイが始まったようです。

なんだかヨサコイの時って雨が多い気がします。

楽しそうなお店も沢山出ているらしいので、日曜でも行ってみようかしら？

さて今日は、鶏ササミカツ、ミートソースグラタン、イカ大根、長芋の落とし揚げ、生ちくわの煮物、京ぶきの青ぶき煮、キュウリの浅漬けなどでございます。

お客様が「私たちの来る日はいつも雨」との事で、誰か雨女がいるのかもしれません。

濡れるのは嫌だけど、私は雨が結構好きです。

皆様も雨宿りに寄ってみてはいかがでしょうか？

さてさて今日は、豚モモ肉のケチャップ煮、イカ大根、切り干し大根のサラダ、生ちくわの煮物、ほうれん草のおひたし、京ぶきの青ぶき煮などでございます。

子供の頃、お弁当が茶色ばっかりで嫌だなぁと思っていました。

少しでも彩りよく見える様に、自分でバランを入れてみたり一品だけ自分で作って赤を入れてみたりしましたが、おやおや、こうやって自分で作ってみたら茶色ばかりじゃありませんか。

あの茶色いおかずが健康な自分を作っているんだから、茶色でいいんです。

さてさて今日は、京ぶきをいただいたので青ぶき煮にしてみました。
少々苦かったかな。
日替わりは、真ガレイの煮付け、手羽元と長芋の甘酢煮、牛肉の煮込み、切り干し大根のサラダ、豆腐の玉子とじ、ほうれん草のおひたしなどでございます。

先週は大変忙しくさせていただきました。
皆様で席を寄せたり移動してくださったりして、本当にありがとうございました。

お陰様で、背中に湿布だらけでございます。
うれしい悲鳴ですね。

さて今日は、真カレイの煮付け、手羽元と長芋の甘酢煮、牛肉の煮込み、人参の山クラゲ和え、和風春雨煮込みなどでございます。

最近は日本酒がよく出ます。

今回は
栃木 純米吟醸 大那 吟のさと 無加圧しぼり
鳥取 笊漉しにごり酒 梅津の生酛 笊 でございます。

にごりは炭酸で割って飲むのもオススメという事で、ぜひお試しあれ。

今日は、豚肉とししとうの南蛮漬け、ウインナーとえのきの油揚げロール、小松菜のピーナッツ和え、人参の山クラゲ和え、ナスの肉味噌炒め、ニラのおひたし、タケノコと鶏肉のオムレツなどでございます。

お店を始めて2年と3ヶ月が過ぎました。

最初はお金をかけずにとりあえず準備をしましたが、慣れてくると色々不便なところが見えてきて、今日、整理して使いやすくなりました！

3年目にしてやっっとです。

さて今日は、豚肉とししとうの南蛮漬け、ピーマンの肉詰めフライ、かぼちゃの煮付け、タコの酢味噌和え、レタスのサラダ、厚揚げとニラの味噌炒め、煮卵などでございます。

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静岡の開運は、名前が良いので入れておきたいお酒です。

夏酒 純米酒を入荷しましたよ〜！

さてさて、春は(と言ってももう6月ですが)新しいお客様が多く、嬉しいですね。
私も、新たな気持ちで頑張ろうと思います！

今日は、ピーマンの肉詰めフライ、豚肉の山わさび焼き、ホタテのこっことキャベツの油炒め、かぼちゃの煮付け、茶碗蒸し、タケノコと枝豆のかき揚げなどでございます。

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昨日から油がはねて顔にかかるわ、目に跳ねるわ、油をこぼすわと、油の被害が出ております。

気をつけなくちゃ。

今日から6月ですね。
蝦夷梅雨でしょうか。
雨雨雨ですね。

さて今日は、ピーマンの肉詰めフライ、アスパラの肉巻きフライ、厚揚げとささぎの煮物、ポテトサラダ、豚肉の山わさび焼き、キュウリのビール漬け、野菜の天ぷらなどなどございます。