じぃじょ

北海道の魚といえばホッケでしたが、今や高級魚になり、なかなか手が出なくなりました。

飯寿司も、ホッケはちょびっとだけ。
さみしいなぁ。

そんなところに、ホッケのすり身が手に入ったので、今日はお吸い物にしました。
やっぱりホッケはうまい！

他にも今日は、手羽元のトマト煮、砂ガレイの唐揚げ、ササミフライ、レンコンのきんぴらなどでございます。