野菜づくし

2016年1月23日 § コメントする

今日のメニューは野菜が豊富です。

姉が、ベジタリアンの人には何を作ったらいいんだろう?と言っていましたが、和食って野菜料理がいっぱいだと思います。
昆布ダシを使えばお肉は一切使っていないし、お野菜同士でもダシが出る。

今カウンターに並んでいる料理は、まさに野菜ばかり。

ヘルシーだからいっぱい食べてもいいやなんて思っていたら、味見だけでお腹がパンパンです。

さて今日は、お肉はヒレカツ、豚肉の生姜焼き、ナスとピーマンの味噌炒め、ニシンの煮付け、レタスとシーチキンのサラダ、もやしのナムル、粕汁などでございます!

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